[過去ﾛｸﾞ] 【福神漬けだけ入れ忘れ()】中本出禁YFC村八分ｸﾝﾊﾟゆで太郎54【18きっぷﾙﾝﾍﾟﾝ帽 貧乏旅 春の陣】 [無断転載禁止]©2ch.net (488ﾚｽ)
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299: 2017/03/19(日)10:02 ID:j/2DDrjk(2/5) AAS
「デニーズ上大岡店」（横浜市港南区）が２０日、閉店する。
１９７４年のオープン当時は、扉を開ければ席まで案内してくれるウエートレスに、
オープンキッチンやカウンター席といったアメリカンスタイルが目新しく、話題を呼んだ。
店には連日、常連客や関係者が訪れ、別れを惜しんでいる。
「あの時のおばあちゃんが、今では自分」。１６日朝、豊島美知子さん（６７）は、
テーブルを囲む息子夫婦と孫娘の姿に目を細めた。
オープンのころから、両親や夫、まだ小さかった息子の直（なおき）さん（３５）と３世代でよく店に訪れた。
その直さんが今、４代目となる孫も連れてくる。「今も昔も思い出の場所。なくなるのは寂しい」と惜しんだ。
デニーズは米全土に展開する大手レストランチェーンとして日本に来た。
上大岡店はショッピングセンター「イトーヨーカドー上大岡店」内に開店。
県道そばで、屋上に駐車場を備える店舗は、
車社会が浸透する中で、家族連れが気軽に入れるレストランの出発点として期待された。
「アメリカのデニーズをそのままに」をコンセプトに、オープンキッチンや赤じゅうたん、
さまざまな外食文化も日本にもたらした。玄関口で客を出迎え、
席まで案内するデニーズレディー、おかわり自由のコーヒー、１０種２１通りに注文できる卵料理や好みの
デニーズ勤務３７年の山口隆雄店長（５９）は「じゅうたんを見て、
入り口でぞうりを脱いでしまうおばあちゃんや、コーヒーのおかわりを阻止しようとカップを手で隠す方もいた
店にはかつての従業員も大勢訪れる。「最先端だったけれど、研修では『雰囲気を大切にしましょう』
約４０年前に１号店で研修を受けた相模原市の横尾俊行さん（６９）は
「外食だけど、ホームパーティーのような、家族が家でくつろぐあたたかな食卓を再現しようとした」と振り返る。
暗記した接客や心得などの「デニーズテスト」を仲間と出し合い、思い出話に花を咲かせた。
デニーズを運営するセブン＆アイ・フードシステムズの元社長、
塙昭彦さん（７５）も来店。「ここはデニーズ発祥の地。木材もアメリカから持ってきた」と懐かしんだ。
なぜか酉年は、から揚げなどのチキン製品がよく売れるといいます。もともと酉は、西の方
「トリ」とはいえ、チキンとは関係ないのですが、ファストフードやコンビニエンスストアチェーン各社は、
12年に一度のビジネスチャンスを逃すな”とばかりに、年明けとともに激しい
なかでも熾烈なのが、チキン製品のなかで一番の人気製品である「から揚げ」をめぐる戦いです。
しかし、チキン製品で消費者の頭にすぐに浮かぶのが、2014年7月に発覚し、てんやわんやの大騒動となった、
賞味期限切れの中国産鶏肉使用の一件です。
賞味期限切れの腐った鶏肉を使った上海福喜食品のチキン製品は、13年7月から14年7月までに
6000トンが中国から日本に輸入され、日本マクドナルドやファミリーマートで販売さ
その結果、日本マクドナルドの14年8月の売上高は、01年に上場して以来の最大下落幅となる前
ファミリーマートも該当する商品の販売を中止し、レシート持参者への返金対応を行
厚生労働省は、この事態を受けて、から揚げなどの鶏肉の原産地をお消費者
その後、ローソンとファミリーマートは、レジ前の鶏のから揚げコーナーに「国産若鶏100％使
また、セブン−イレブンは、インターネット上でタイ産（一部中国産）と明らかにしています。
他方、中国産鶏肉を使用していることを明らかにしているコンビニチェーンもあります。
もちろん、上海福喜食品製の鶏肉製品は使用していないと思われますが、簡単には安い中国製鶏肉から
中国産鶏肉（主にブロイラー）の最大の不安点は、賞味期限切れの腐った肉よりも、抗
から揚げなどの加工品で輸入すれば、薬剤残留検査はフリーパスです。あああ
中国のブロイラー生産現場での薬漬け飼育は、中国政府も問題視しているほどです。
雛の段階から、感染予防のために毎日、飼料に抗生物質のリンコマイシン、さらに成長ホルモン剤を規定の
こうこうと電灯をつけて夜も眠らせず餌を食べ続けさせ、わずか40日程度で食肉加工場に出荷します。
背景に、中国国内でブロイラーの膨大な需要がある限り、こうした促成の飼育状況は
中国政府はこれまで、「中国国内で危険な食品が出回っているのは
国内向け食品で問題が起きたからといって、それがそのまま輸出されることはない」、
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