[過去ﾛｸﾞ] 資さんうどん (1002ﾚｽ)
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512: 2024/08/02(金)18:12 ID:laDKypyY(1/2) AAS
両国の皆さん
ぜひ堪能あれ
大相観戦の後鍋焼きうどんでも⻝べで帰ってくださいね
513: 2024/08/02(金)18:14 ID:laDKypyY(2/2) AAS
ああと冬期間限定ではあるけど豚汁も食べて欲しい
世界が変わる
514: 2024/08/02(金)18:38 ID:X4Eo2pCN(2/2) AAS
>>510
蕎麦切りが出るまでは普通にウドン食ってたみたいだし、まあ食わないってことは無いんじゃね？
515: 2024/08/02(金)19:03 ID:sgiUiV2W(1) AAS
1980年代のタモリ経営の博多うどん屋がらはじまって
西のうどん屋って東京に進出してもだいたい1年もたずに撤退しちゃうよね
516: 2024/08/02(金)19:50 ID:IR0+NUIs(2/2) AAS
関東で薄いいりこ出汁をかけたうどんが広く認知されたのははなまるや丸亀製麺の功績が大きいんじゃないかな
むかしから武蔵野うどんもあったけど太打ちの冷たい麺を熱いつゆにつけるうどんなので西のうどんとはちょっとイメージが異なる
517(1): 2024/08/02(金)20:05 ID:bhQU5ueT(1) AAS
関東では昔はうどんなんて手抜き料理であって外食で食べるようなものじゃないって意識がかなり強かった
それを地道に取っ払ってきたのが丸亀製麺やはなまるうどんなんだよね
これから本格的に争うことになるかもだけど、進出しやすい下地を作ってくれたっていうリスペクトは必要だと思う
518: 2024/08/02(金)20:31 ID:z2VvAhic(1) AAS
やっと東京でもうどんを食べられるようになって嬉しい。
貧乏くさい蕎麦ばっかり…
519(1): 2024/08/02(金)20:38 ID:CclqJbSD(1) AAS
>>517
関東人はラーメン好きが多いけど、それは手抜きと違うん？
520(1): 2024/08/02(金)20:44 ID:kBvTss/c(1) AAS
どうせ連日の行列でまともな神経では食えないよ
数年待つか九州へいけってことになる
521: 2024/08/02(金)20:59 ID:2t+dF+3t(1) AAS
>>519
ラーメンはラーメンで昔は安っぽい食事って扱いだったけど、
自宅でラーメンを作るかっていったらそうでもないしね（インスタントは別として）
手抜きっていうのとはちょっと違うのかも
522: 2024/08/03(土)09:23 ID:SKhNyq9P(1/2) AAS
東京民よ
資さんうどんでは、カツカレーとカツ丼と親子丼に5本110円のクソデカごぼう天ぷらトッピングが最高やで
523: 2024/08/03(土)09:24 ID:SKhNyq9P(2/2) AAS
>>520
大阪は未だに行列出来てるらしくてビビるわ
524: 2024/08/03(土)11:45 ID:FrXDzDQu(1) AAS
関東人も行列慣れしてるから1時間並ぶくらいは平気な感じ
わざわざ周りの神奈川、埼玉、千葉からでも押し寄せてきて週末は2時間待ちかもね
525: 2024/08/03(土)12:04 ID:mq8OB8Bo(1) AAS
讃岐文化色濃い岡山が実は一番厳しいと思ってたけど
クチコミ見ると案外受け入れられてるんだな
それはそれこれはこれって感じか
526(1): 2024/08/03(土)16:44 ID:Dwx1+AP7(1) AAS
岡山で食ったぼっかけうどん？はおいしくなかったな
甘ったるい汁で、麺がモソモソしてて
香川の影響あるならうどん旨いはずなんだけどね
資さんうどんは岡山のうどんのレベルなんてはるかに越えてるから客は入るでしょ
あと岡山名物のエビカレー？みたいなやつも、おいしくなかったなー
桃とシャインマスカットだけは旨かった、そういえば
527: 2024/08/03(土)19:49 ID:EdY1IGkG(1) AAS
>>526
岡山はホルモンうどんが有名らしく一度目はサービスエリアでホルモンが入った焼きうどんが出てきたけど二度目は別のサービスエリアでコテッチャンてきなホルモンが乗った普通の汁うどんが出てきた
528: 2024/08/03(土)23:51 ID:WzAaOqPS(1) AAS
子供の頃、資さんうどんにふらーっと入ってサクッと食べてた世代の人間からすると、東京で再会した行列ができるような資さんは別人のようだわ
529(1): 2024/08/04(日)16:25 ID:2KtmmlBZ(1) AAS
地方からの進出出店は安くてうまいが保てず大体敗退する
530: 2024/08/05(月)20:14 ID:keIXtcJC(1) AAS
両国で資さんうどんが営業を始めたら
セルフサービス式のうどん店で、ごぼうの天ぷらがトッピングで定番になりそうだな
531(1): 2024/08/07(水)10:10 ID:d2jRqHwk(1) AAS
食物繊維おばけのごぼう（天ぷらだけど）は
うどんのトッピングとしては理にかなってるんだよなぁ
資さんはそれが大量に入ってるからね
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