[過去ログ] 資さんうどん (1002レス)
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661(1): 09/06(金)19:49 ID:3EhaCvwJ(1/2) AAS
両国出店もすかいらーくの買収話が進んでたからかぁ…
以前神田に出店したのも「関東で展開できるか」の試金石だったのかもなw
666: 09/06(金)23:04 ID:3EhaCvwJ(2/2) AAS
>>665
醤油の色が移ったうどんじゃね?
そばつゆみたいな汁に浸かってる、しょっぱめというか鰹出汁と醤油ベースのつゆが関東風かねぇ
極端な例だけど、丸亀とかはなまるの透明なつゆとか、インスタントだとヒガシマルのうどんつゆ、あたりがいわゆる関西風かな
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