[過去ﾛｸﾞ] そばの乾麺ってどれがお薦めなんだよ！part23 (1002ﾚｽ)
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627(1): 2023/06/30(金)13:31 ID:rGVn1H8F(1/2) AAS
山葵に関しては、本山葵なら汁や醤油に解くのは
勿体ないと思うけど、チューブや粉ならどうでも良いと思いますね
そして、すぐに揮発が始まるから、山葵を中心にメニューを組まないと
活かされないから、乾麺そばで話題にする話ではないですね
628: (帝国中央都市) 2023/06/30(金)13:35 ID:KqTVeUNg(1) AAS
>>627
× 解く
⚪︎ 溶く
な、
629: 2023/06/30(金)13:43 ID:rGVn1H8F(2/2) AAS
そうですね
まだチューブ山葵は、似せた味を追求した涙ぐましい努力を感じるけど
チューブ大蒜と、チューブ生姜は許せませんね
これを使って調理している動画とかの味音痴チューバーとか認めてる事はできませんね
もっと酷いのが、市販の浅漬けですね
シンプルな調味料で作る浅漬けは最高に美味しいと思いますが
市販品は、保存性を高めるために、混ぜ物が入ってますが
これによって、味がぶち壊しになっていますから
630: 2023/06/30(金)13:48 ID:tcA/3rQw(2/4) AAS
盛りに七味とかどこの田舎なんだろ
長野とか？
631: 2023/06/30(金)14:08 ID:1hf4IYvP(1/2) AAS
東京知らんのか…
632: 2023/06/30(金)14:21 ID:tcA/3rQw(3/4) AAS
ググった
そばに直接七味かけるのは長野だってよ
東京でもそばに直接かけることは昔あったが
その場合は汁につけず食べるんだと
633: 2023/06/30(金)15:37 ID:VgLP1cvU(1) AAS
東京の立ち食いソバのカウンターにはたいてい七味置いてあるけどね
画像ﾘﾝｸ[gif]:i.imgur.com
634: 2023/06/30(金)15:40 ID:tcA/3rQw(4/4) AAS
立ち食いは大体かけだからだろ
もりでそばに直にかけてるやつ見たことないわ
汁に入れるやつはもちろんいるけど
635(1): 2023/06/30(金)16:37 ID:oxdFXiP7(1) AAS
うどん用の七味を間違えてかけてるんじゃないのか
まともな蕎麦屋で七味とか一味は置いてない
636: (王都アルクレシオス) 2023/06/30(金)17:18 ID:ztoTvXXK(1) AAS
ここは乾麺のそばスレだ
まともな蕎麦屋とか関係ない
おのおの好きに食えばいい
637: 2023/06/30(金)17:29 ID:1hf4IYvP(2/2) AAS
まともな蕎麦屋のほぼ無い大阪の話ですか？
638: 2023/06/30(金)17:43 ID:E2TmM+v5(1) AAS
江戸前蕎麦w
店側も客側も蕎麦を高級食と勘違いしてる
639: 2023/06/30(金)17:58 ID:OBrJ4Ytd(2/2) AAS
>>635
お前の「まとも」基準が分からんがｗ
神田まつや
画像ﾘﾝｸ[jpg]:tblg.k-img.com
640: 2023/06/30(金)18:02 ID:iB6oPPvH(1) AAS
江戸時代から高級蕎麦屋があるのに？
641: 2023/06/30(金)18:02 ID:Kg4Cgoot(1) AAS
立ち食い蕎麦だなんて何だかお行儀が悪いみたいで
気持ちにも余裕がなさそうでお母さんは否定的よ
642: 2023/06/30(金)18:15 ID:meyzZdWA(1) AAS
沖縄そばは鶴見の物産屋でゆで麺とボトルのスープ買うと良いぞ
ついでにヤージ小でフーチバーそばとジューシー食ってけ
643: 2023/06/30(金)18:21 ID:g28D/Z06(1/2) AAS
ほら、立ててやったよ
日本の蕎麦・そば・ソバ
2chｽﾚ:jnoodle
ここで思う存分語ってくりゃれ
644(1): 2023/06/30(金)18:25 ID:g28D/Z06(2/2) AAS
乾麺だけの話をしたい奴なんて少数派だろうから、あっちに行っても寂しい思いしないと思うよ
だから移動してくれ
645(1): 2023/06/30(金)18:33 ID:ZYguFWSk(1) AAS
>>581
あーセブンのざる蕎麦は仕様変更したのか
どうりで暫く店頭から消えてた訳だ
不味くなったのか、残念だ
646: 2023/06/30(金)18:41 ID:5y8p3mQ+(1) AAS
>>645
なんかしょっちゅう変えてるよ
春頃は税抜き430円とかに値上げしてたし
値を戻してクリア容器になったのもつい最近
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