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懐かしの駅弁 (1002ﾚｽ)
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354
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高島廚
2023/07/29(土)14:06
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354: 高島廚 [] 2023/07/29(土) 14:06:09.12 ID:hKKy2JbU 崎陽軒のシュウマイは、普通にスーパーでも売ってるからな しかも、あの大きさでも12個で100円で売ってるんだから 味も、そのまま食って美味しいしな 半額なんかで売ってたら50円だからな？ 実際に、半額によくなる店を俺は知ってるからね ガリガリ君アイスやビックリマンチョコなんかよりも、全然お得だよ ましてや弁当の価格に比べたらな？ まあ、崎陽軒のシュウマイなんかは、いい儲け商売だったわけ 飲食料を売る商売ってのは、昔から原価のわりに儲かるわけだ ところが、コロナ禍もあったりで 「原価が安いのではないか？もっと高くしてもいいのでは？」 という風潮になったわけだ そうすると、今なんかは個人のコーヒー店なんかは大変で、 店が仕入れるのも素人が仕入れるのも、大差がない原価になってるからな そうするとチェーン店はともかく、個人でやってる店は大変すぎるわけだ そうすると単価を上げざるえないわけだ 本来は、何にしたって一人あたりから取る単価を上げれば、 その分入ってくる金はそりゃ多くはなる ここ数年は「食べ放題の店」みたいのが、だいぶ増えたわな？ それは一人あたりの単価を、より多く取る方が儲けは大きくなるからな しかし、コロナ禍で食べ放題も今では、だいぶ高い料金になってるわな？ まあ、それでも崎陽軒ならアリババがお得になるわな http://mao.5ch.net/test/read.cgi/jnr/1635312308/354
崎陽軒のシュウマイは普通にスーパーでも売ってるからな しかもあの大きさでも個で円で売ってるんだから 味もそのまま食って美味しいしな 半額なんかで売ってたら円だからな？ 実際に半額によくなる店を俺は知ってるからね ガリガリ君アイスやビックリマンチョコなんかよりも全然お得だよ ましてや弁当の価格に比べたらな？ まあ崎陽軒のシュウマイなんかはいい儲け商売だったわけ 飲食料を売る商売ってのは昔から原価のわりに儲かるわけだ ところがコロナ禍もあったりで 原価が安いのではないか？もっと高くしてもいいのでは？ という風潮になったわけだ そうすると今なんかは個人のコーヒー店なんかは大変で 店が仕入れるのも素人が仕入れるのも大差がない原価になってるからな そうするとチェーン店はともかく個人でやってる店は大変すぎるわけだ そうすると単価を上げざるえないわけだ 本来は何にしたって一人あたりから取る単価を上げれば その分入ってくる金はそりゃ多くはなる ここ数年は食べ放題の店みたいのがだいぶ増えたわな？ それは一人あたりの単価をより多く取る方が儲けは大きくなるからな しかしコロナ禍で食べ放題も今ではだいぶ高い料金になってるわな？ まあそれでも崎陽軒ならアリババがお得になるわな
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