[過去ﾛｸﾞ] 懐かしの駅弁 (1002ﾚｽ)
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2: 2021/10/27(水)15:25:18.31 ID:JtDSGuq0(1) AAS
チョコボール
80: 2022/04/03(日)17:05:14.31 ID:Pu3rD/NI(1) AAS
日出谷はとうとう買えなかったな。
ばん物の運行開始前、列車番号は忘れたが特定の客レのときだけ売るって話で
西日本からわざわざ二度乗ったが駄目だった
320(1): 2023/07/23(日)17:37:33.31 ID:J3iXRg7z(1) AAS
高島廚隔離スレ
2chｽﾚ:jnr
1週間くらいから突然湧いてきた長文ドヤ顔コテを隔離するスレです。
高島廚を名乗る輩はこちらで思う存分暴れて下さい。他のスレに迷惑かけないでください。
358: 2023/07/29(土)16:51:53.31 ID:WDCgIPZW(1) AAS
>>357
ですな
407(2): 2023/08/08(火)10:52:04.31 ID:ELr42rVX(1) AAS
1988年を基準で考えると牛肉系の駅弁は上野駅･牛めし700円、秋田駅･牛めし600円、
米沢駅･牛肉弁当とすきやき弁当が800円、長岡駅･越後の闘牛牛めし700円、富山駅･
黒部牛うし重800円、神戸駅･すき焼き弁当800円、和田山駅･牛肉弁当800円、米子駅･
牛べん800円、宇和島駅･斗牛弁当600円、都城駅･牛めし600円。
弁当内容と味付けを総合しても宇和島駅の斗牛弁当は牛肉の量も多めで秘伝のタレで
味付けて焼いたから美味しく、タレがご飯にもかかっていて満足感は最高だと思う
都城駅の牛肉弁当も肉質はよく、味付けもいいけど肉の量がやや少なくて2位か？
434: 2023/08/11(金)01:50:14.31 ID:XomEU1BO(1) AAS
>>432
第三セクターになって残ると思うけど
どうしても廃線って状況下になれば
もしそうなったら新函館北斗駅で売ると思うよ
605: 2023/09/29(金)10:08:59.31 ID:0q2/2967(1) AAS
懐かしの駅弁 醤油めし 松山駅 鈴木弁当店
醤油色のラベルがかかっていて醬油で炊いた炊き込みご飯の上に鶏肉、煮しめた椎茸
、れんこん、タケノコ、ふき、漬物、錦糸玉子、サクランボなどが盛りつけられた
松山の郷土料理との事だったが、醬油めしというネーミングがまた哀愁を帯びててよい。
醬油色のラベルの影響で濃い醬油味かと危惧するとそうでなく程よい塩梅だったが
その後駅弁ラベルは白い色のに変わるが駅弁製造メーカーの鈴木弁当店は2018年に
撤退してその後は岡山の三好野本店にレシピが受け継がれて復刻製造。
初めて食べたのは国鉄末期の昭和58年ごろだった
609(1): 2023/10/06(金)12:27:50.31 ID:E5ZxIkEg(1) AAS
懐かしの駅弁、熊谷駅で売ってた栗めしだなー
普通の駅弁栗めしは茶飯の上に栗やおかずを乗せたスタイルだけど
熊谷駅の栗めしは栗の炊き込みご飯の他に副菜スーペースにカツ、
ソーセージ、山菜や漬物などを分けて入れた幕の内スタイルだった
水上駅の栗めしも美味かったけど消えてしまった
620: 2023/10/12(木)02:01:02.31 ID:SwvnuTv6(1) AAS
北海道の幕の内弁当といえば深川駅の幕の内弁当、
ウロコダンゴで有名な高橋商事が製造発売していた
653: 2023/10/22(日)12:33:17.31 ID:q0mmwoQ0(1) AAS
>>652
大量食中毒起こした駅弁屋の外部委託はスーパーなどの駅弁大会へのロットらしい
八戸駅や新青森駅で駅売りしてる駅弁のご飯は八戸市内の本店で製造
マスコミの情報だと本来は炊いたご飯は30℃まで下げていたのに委託した
当該駅弁のご飯は50℃までしか下げなかったらしい？
687: 2023/11/07(火)09:47:32.31 ID:tgRwmrLP(1) AAS
名古屋出張の帰りに乗った新幹線で社内販売が松浦商店のトッピングオムズを
ワゴンに乗せてあり、缶ビールのアテに頂いた事はあるけど串に刺した副菜と
トッピングした味おむすびとの相性は当時としては異色だったけど駅弁の
新しい波（New Wave）を感じたものだった
945(1): 02/23(金)19:59:27.31 ID:da27+gNp(1) AAS
千葉駅万葉軒のトンかつ弁当は昭和の終わりごろまで300円だった。
当時は黄色の電車が発着する１・２番ホームにも売店があった。
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