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懐かしの駅弁 (1002ﾚｽ)
懐かしの駅弁 http://mao.5ch.net/test/read.cgi/jnr/1635312308/
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422: 高島廚 [] 2023/08/09(水) 02:31:58.56 ID:urZMdxGL 千葉の弁当屋といえば、「としまや」が気になるな 内房線の九重の爺ちゃん家に行く時に通る、姉ヶ崎やら馬来田、久留里、南三原あたりの やらにある、房総の内房〜南部の道沿いにふとある弁当屋なわけだ このスレの住人なら、知ってるやつもいるだろう だいぶしばらく、としまやの存在が頭から離れていたが、 今でも、けっこう店舗あるみたいだな それどころか、チャーシュー弁当ってのが テレビで取り上げられたりして流行ってるようだな 40年前くらいに、そんな弁当あったっけな？ まあ、駅近でもない弁当屋だが、駅弁屋みたいなもんでもあるから、 久留里線の馬来田店 内房線の南三原の和田店 小湊鉄道の上総牛久の牛久店 なんかは、歩こうと思えばそう遠くもないし線路も近いから、 行ってみるといいな チャーシュー弁当も、はまる奴も結構いるんじゃねえか？ http://mao.5ch.net/test/read.cgi/jnr/1635312308/422
428: 高島廚 [] 2023/08/09(水) 16:04:45.18 ID:urZMdxGL >>424 だから、自分の読解力の無い、器量の無い頭に言えっての 賢い中学生レベルすら、おまえのようにぐだぐだ言わずに スマートに理解してるからな？ おまえは、>>411-412のような、ゴミ爺さんと同レベルになるってことだぞ？ おまえの頭はまずは 「>>411-412は、ゴミによるのゴミの書きこみですね」 という理解をできるようになれな 四の五の抜かすよりも、何度も読んでこのスレの俺の書きこみを理解できるようになれな http://mao.5ch.net/test/read.cgi/jnr/1635312308/428
429: 高島廚 [] 2023/08/09(水) 16:23:16.14 ID:urZMdxGL >>427 いかめしが基準ってのは、ちと次元が低いな いかめしのイカは、イカの旨さ本来の味、姿ではないからな？ いかめしってのは、B級グルメなわけだ イカは鮮度が落ちやすく、いかめしの発祥はある意味、 残り物で作る「雑炊」のようなものであるからな まあ、だから学校の給食なんかでも出たりもするようなものだが、 小学生の給食に「いかめし」は、ちょっとおっさん臭い、イカ臭いやらだわな 「イカ」を使った美味しい駅弁・・・ 北海道ならもっと凝ったものを作れなかったか？ とも思うがな イカの塩辛丼、イカそうめん、イカ尽くし弁当やら・・・ もっとアイデアあったと思うがな http://mao.5ch.net/test/read.cgi/jnr/1635312308/429
430: 高島廚 [] 2023/08/09(水) 16:32:29.11 ID:urZMdxGL 駅弁ってのは、鉄道の発展と共に古い時代からあるわけだが、 昔は今みたいな電気や冷凍なんか発達してない地も多いから 「腐りにくい弁当」 「冷めても美味しいような弁当」 ってのが根底にあったわけだ しかし、そこから現代に向けて、駅弁の内容は発展してないわな？ むしろ、単純に伝統の内容を守るようなままでな 現代なんかは、昔に比べても輸送システムなんかも全然、発達してるわけだから、 ある意味、ご当地もクソも無くなってくるわけだから、駅弁も工夫が必要なわけ だから駅弁なんかも昔と違った、鮮度を活かした弁当なんかも 2000年くらいからは、どんどん開発していくべきだったわけだ 函館、長万部、森なんかは、そういう弁当の開発も必要だったと思うな それも、在来線がまだまだこれから先も走るという頃にはな http://mao.5ch.net/test/read.cgi/jnr/1635312308/430
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