[過去ﾛｸﾞ] 懐かしの駅弁 (1002ﾚｽ)
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426(2): 2023/08/09(水)12:16 ID:JjVgiLlu(1) AAS
森駅といえばいかめし
427(1): 2023/08/09(水)13:57 ID:vYDQmu8B(1) AAS
>>426
生まれて初めて意識した駅弁はこれだな
自分の中では未だにある種の基準になっているのかも
431: 2023/08/09(水)18:27 ID:xWU5dURf(1) AAS
>>426
森駅 阿部商店のいかめしは売り物にならない小さなイカにうるち米と
白米を入れて爪楊枝で栓をして砂糖や醬油に秘伝の調味料で煮た漁師が
食べるおやつ的な食事がルーツだと聞きました。
夏休みシーズン限定だけど学生のバイトがホームで立売りする
シーンは450円くらいの時から目撃してるけど好感が持てます。
同じ様な駅弁は長岡駅（長岡浩養軒）にもあって更に酢に漬けた、
イカの中にちらし寿司を詰めて食べ易い大きさにカットしてから
弁当箱に詰めたいかすしが名寄駅でも売られていたけどこちらも
角館弁当部の撤退で過去の物になってしまった。
省2
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