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役に立ちそうなレスを転載するスレin転職板 その22 [転載禁止]©2ch.net (362ﾚｽ)
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215
: 2014/12/29(月)00:40
ID:AryX3lHg0(9/30)
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>>26
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215: [sage] 2014/12/29(月) 00:40:03.09 ID:AryX3lHg0 【ここだけの】食品業界の裏事情【話だからね】 http://hello.2ch.net/test/read.cgi/peko/1170710405/ 26 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[] 投稿日：2007/02/13(火) 20:59:55 異物混入以前に、カビの生えた野菜使うなよと言いたい。 コンビニ、ファミレス向けのサラダ作ってる某食品工場。 28 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[] 投稿日：2007/02/13(火) 22:49:32 >>26 コンビニベンダーの商品採用条件ってすごいよな。 30℃48時間で一般生菌1.0×3000以下。 30℃の部屋に48時間放置していて腐らなくて食べられるレベル。 近い将来PH調整剤の体内残留とか問題になると思うよ。 コンビニ側もあれでよく無添加とか言ってるよな。 ちなみにコンビニの無添加っていうのは、表示する義務がある添加物は 使用していないって事。上に書いてある30℃48時間っていうのは 無添加では100％無理。 http://tamae.5ch.net/test/read.cgi/job/1417863081/215
ここだけの食品業界の裏事情話だからね 名前名無しさんお腹いっぱい 投稿日火 異物混入以前にカビの生えた野菜使うなよと言いたい コンビニファミレス向けのサラダ作ってる某食品工場 名前名無しさんお腹いっぱい 投稿日火 コンビニベンダーの商品採用条件ってすごいよな 時間で一般生菌以下 の部屋に時間放置していて腐らなくて食べられるレベル 近い将来調整剤の体内残留とか問題になると思うよ コンビニ側もあれでよく無添加とか言ってるよな ちなみにコンビニの無添加っていうのは表示する義務がある添加物は 使用していないって事上に書いてある時間っていうのは 無添加では無理
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