[過去ﾛｸﾞ] 【ﾏﾀｰﾘ】東大OB及びコテ等雑談スレ【Part17】 (1001ﾚｽ)
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80: 2007/12/30(日)09:48 ID:Q7KtaaUk(4/14) AA×
>>79


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80: [sage] 2007/12/30(日) 09:48:04 ID:Q7KtaaUk >>79 読んだのは、味覚人飛行物体、小泉武夫氏のエッセイ（多分、日経）でしたが、 寿司の旨みを酒（冷じゃなく燗酒）がある程度引き出すというのはあると思います。 ただ、絶品というところまではいかないです。 http://tmp7.5ch.net/test/read.cgi/joke/1198924380/80
読んだのは味覚人飛行物体小泉武夫氏のエッセイ多分日経でしたが 寿司の旨みを酒冷じゃなく酒がある程度引き出すというのはあると思います ただ絶品というところまではいかないです

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