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: 09/23(月)11:45
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330: [sage] 2024/09/23(月) 11:45:58.26 ID:58AG+7ng 大学生の名作を一つ。 昨日の夜、夕食に何を食べようか少し迷いました。冷蔵庫を開けると、少し残ったキャベツと、買ったばかりの鶏肉が入っていました。キャベツは少ししなびてきていたので、使い切らないといけないなと思い、キャベツと鶏肉を使った料理にしようと決めました。 ただ、どんな料理にするかでまた悩みました。炒め物にするか、煮物にするか、それともキャベツをサラダにして、鶏肉は焼くだけにするか。料理本を取り出してパラパラとめくり、キャベツと鶏肉のレシピを探しましたが、どれも少し手間がかかりそうでした。疲れていたので、あまり時間がかかる料理はしたくなかったんです。 結局、最も簡単な方法で、キャベツをざく切りにして、鶏肉と一緒にフライパンで炒めることにしました。塩コショウだけでは物足りないかなと思い、醤油を少し垂らし、最後にポン酢をかけました。味付けはシンプルですが、それで十分だろうと思っていました。 フライパンで鶏肉を焼く際、火加減に気をつけて中まで火が通るように注意しました。以前、一度鶏肉を焼いたときに中がまだ生だったことがあり、その時の食感が非常に不快だったのを思い出しました。だから今回も慎重に火加減を見ながら、何度も鶏肉をひっくり返していました。 キャベツも加え、全体がしんなりしてきたところで、味を見てみると、少し味が薄いように感じました。もう少し醤油を足した方が良いかもしれないと思い、ほんの少しだけ追加して再び炒めました。再度味見をすると、今度は塩辛くなってしまったので、水を少し足して調整しました。 結局、夕食の準備に20分ほどかかり、ようやく出来上がった料理をテーブルに運びました。食べ始めると、普通に美味しかったのですが、特別感はありませんでした。「やっぱり、もう少し工夫してもよかったかな」と少し後悔しましたが、疲れていたのでそれ以上考えるのはやめました。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/joke/1725102278/330
大学生の名作を一つ 昨日の夜夕食に何を食べようか少し迷いました冷蔵庫を開けると少し残ったキャベツと買ったばかりの鶏肉が入っていましたキャベツは少ししなびてきていたので使い切らないといけないなと思いキャベツと鶏肉を使った料理にしようと決めました ただどんな料理にするかでまた悩みましため物にするか煮物にするかそれともキャベツをサラダにして鶏肉は焼くだけにするか料理本を取り出してパラパラとめくりキャベツと鶏肉のレシピを探しましたがどれも少し手間がかかりそうでした疲れていたのであまり時間がかかる料理はしたくなかったんです 結局最も簡単な方法でキャベツをざく切りにして鶏肉と一緒にフライパンでめることにしました塩コショウだけでは物足りないかなと思い醤油を少し垂らし最後にポン酢をかけました味付けはシンプルですがそれで十分だろうと思っていました フライパンで鶏肉を焼く際火加減に気をつけて中まで火が通るように注意しました以前一度鶏肉を焼いたときに中がまだ生だったことがありその時の食感が非常に不快だったのを思い出しましただから今回も慎重に火加減を見ながら何度も鶏肉をひっくり返していました キャベツも加え全体がしんなりしてきたところで味を見てみると少し味が薄いように感じましたもう少し醤油を足した方が良いかもしれないと思いほんの少しだけ追加して再びめました再度味見をすると今度は塩辛くなってしまったので水を少し足して調整しました 結局夕食の準備に分ほどかかりようやく出来上がった料理をテーブルに運びました食べ始めると普通に美味しかったのですが特別感はありませんでしたやっぱりもう少し工夫してもよかったかなと少し後悔しましたが疲れていたのでそれ以上考えるのはやめました
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