[過去ﾛｸﾞ] あなたの知っていると役立つ知識６ (1001ﾚｽ)
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722(3): 2010/02/21(日)22:45 ID:+cQ2j0/i(1) AAS
乳酸菌食品で「生きて腸まで届く」ことを売りにしているものがあるが
実は乳酸菌が生きていても死んでいても効果はほとんど変わらない。
加熱してから食べても大丈夫。
乳酸菌食品を摂る目的(メリット)は
乳酸菌が作った乳酸や乳糖で体内にいる善玉菌を増えやすくすること と
乳酸菌の死骸で便通をよくすること であり
腸の乳酸菌を直接増やすことは目的ではない。
ていうか、外部から取り入れた乳酸菌は腸内に定着しない。
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