[過去ﾛｸﾞ] もう行かないと決めた店5 (780ﾚｽ)
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214: 190 2013/11/26(火)00:00 ID:RjginCcq(1) AAS
>>199
「失礼します」とか「お下げします」くらい言うべきでしょ。
>>202
自分も接客業の経験あるし、仰ることはわかるんだが、それは店側の目線なのよね。
食事中の客に会計を迫るくらいなら、最初から21:45閉店にしておけばいい。
バイトだからって「早く閉めたいから帰れ」って態度が許されるわけじゃないし。
215(1): 2013/11/26(火)00:09 ID:k/OdE50z(1) AAS
お皿をさっさと下げちゃう店員が失礼ーとあったが、自分は別にそれに不愉快に思ったことはない。
食べ終わったのを、ずっとテーブルに置いたままじゃ、邪魔になるから、という気配りも含まれてるんだろうし。
本来食器は衛生のため、使ったら即洗った方がいい。
何かの実験で、食べ終わった食器をそのまま流しに置いておいたら、どれだけ菌が繁殖するか、と言うのをやっていたら、
もう、明日から、食器使ったままなんてぜーったいできないと決心した。
216(2): 2013/11/26(火)04:49 ID:/L0LZHGe(1) AAS
やたらと水のおかわりを頼んでもいないのにつぎにくる店員は、早よ帰れと言いたいんだろうな。
217: 2013/11/26(火)14:19 ID:xXdWRJRq(1) AAS
>>216
それは絶対に違う
かんぐりすぎ
218: 2013/11/26(火)16:04 ID:Pd4NOi8k(1/2) AAS
>>216
同意です。寧ろ、気遣い。
時々、空気読めないかやり過ぎな店員がいるくらいじゃないのかな。
219(1): 2013/11/26(火)16:17 ID:Pd4NOi8k(2/2) AAS
>>215
これは、お客様に寄って考え方が違うから難しい時があります。
食器を下げられ慣れてる高級店へ良く行ってるお客様だと、
少しでも食べた食器があると不機嫌になり
店員を呼びつけるお客様。
一方で、食器を下げに行くと「早く帰れ！」との意思と
取り違えて不機嫌になるお客様がいるんですよね。
なので、状況に応じて対処しています。
220(1): 2013/11/27(水)07:53 ID:4UlHiQ0G(1) AAS
>>219
＞食器を下げられ慣れてる高級店へ良く行ってるお客様だと、
少しでも食べた食器があると不機嫌になり
店員を呼びつけるお客様。
それって「下げて下さい」のサインに気付かない店員にも非があるんじゃ？
まあ大衆店のバイトが、それを知らない、気付かないのは仕方無いのかも知れんけど。
221: 2013/11/27(水)09:38 ID:3VUNf+ED(1) AAS
ミスター○ーナツ
少し前まで商品をケースに入れていたが、陳列方法が変わって商品がむき出しに
当然なんだけど虫がたかってました
ムリっす
222(1): 2013/11/27(水)16:21 ID:aUHZo8Y4(1) AAS
>>220
＞状況に応じて対処しています。
巡回しながら、お客様の表情やテーブル状況はちゃんと見ています。
下げて欲しい方はわかるので、お声掛けさせて頂いています。
223: 2013/11/27(水)17:11 ID:7bsQ4eUX(1) AAS
>>222
気付かないから怒鳴られるんじゃないの？
お客のどういった態度で気付くの？今後の参考にするので是非教えて欲しい。
って言うか、中級店でも「お下げします」とか「お下げしましょうか？」とかは聞かないと思う。
高級店に行きなれた人なら、聞かれると怒る人もいるだろうし。
224: 2013/11/30(土)17:03 ID:v53qAwE3(1) AAS
個々の店員さんがどう接客してるとかどんな努力をしてるかってのは
もちろん尊重するんだけど、ともかく行った店での皿の下げ方が嫌だったから
その店にもう行かないと決めた客がいるのは事実なんだし、
「それはこういう事情なんじゃないか」「私はこうしてる」と言われても
あまり意味ないと思うんだよね、こういうスレでは
225: 2013/12/01(日)11:09 ID:ooyVysVV(1) AAS
元々皿を下げるのが早い店だったんだけど、だんだんエスカレートしたのか、
最後の一口を口に入れた瞬間に皿を下げられたことがあった
さすがにビックリして行かなくなった
226: 2013/12/01(日)20:43 ID:ntRXzgmY(1) AAS
近くの某ハンバーガー店。
仕事終わりにチョコパイとナゲット買ったんだが、ナゲットの箱が縦に入れられてて取り出す時に中身が出そうになった。
入れ方が有り得ないのでもう行かない。
227: 2013/12/01(日)21:28 ID:o8CBbVo0(1) AAS
バーLink
ウィルというマルチの系列の店
228: 2013/12/01(日)21:47 ID:tWRQ/Fu5(1) AAS
客を客とも思わない美容院
押し売りしてくるドラッグストア
229: 2013/12/01(日)22:37 ID:UrRuyfAE(1) AAS
ペットボトルで出てる有名なお茶やさんがやってるカフェ二度と行かない
店員が座ってる客の肩に思いっきりぶつかっても謝らないし
水のお変わりを二度言っても何もやらないし
回りの客もいらいらしてたから自分達が悪いってのはないと思う
230: 2013/12/02(月)07:17 ID:D/d3eGVb(1) AAS
閉店時間前にレジ締めるから先に会計してってのは結構よくあって
気にせず時間ギリギリまで居座ったりするけどな
231(2): 2013/12/02(月)14:42 ID:tpR2ucCz(1/2) AAS
都内のとある博物館の中にある武蔵野うどんが売りの手打ちうどん屋。
作りおきを出してるようで麺にコシが全くなく完全にのびきっていた。
美味しい手打ちの武蔵野うどんが食べられると期待してただけにガッカリした。
立ち食い蕎麦屋のうどん食べたほうがよかった。
232: 2013/12/02(月)14:43 ID:i3e19Dw3(1) AAS
商店街の古い手芸屋。
店内はお婆さんサロンみたいになってて、テーブルで70代位の店員と客がぺちゃくちゃ。
入ったら60代位の大柄な女性店員に立ちはだかられ「何をお探しですか？」
「8〜10号（毛糸を編む針の太さの数値）の毛糸でいいのがあったらと思って」
「ありません」
「え？これとか8〜10号って書いてありますけど」
「書いてある号数で編むもんじゃないんですよ、毛糸って。うちにはそういうの置いてません」
追い返された。
8〜10号と書いてある毛糸でも6号（細い針）で編んだり15号（太い針）で編んだり
することはあるが、8〜10号で編んではいけないとか聞いたことがない。
省3
233(3): 2013/12/02(月)16:37 ID:YgG8SjSG(1) AAS
>>231
よく分からんが作り置きするとうどんのこしが無くなる？
作り置きすると麺が伸びる？
意味が分からない、想像して怒っているだけかな？
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