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知らない人は損してるなあと思うこと33 (1001レス)
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742
: 2013/05/11(土)16:56
ID:4jByAGXh(1)
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742: [sage] 2013/05/11(土) 16:56:13.60 ID:4jByAGXh それは、味付けが「味わうことのできる許容範囲内」に入ってるときだけ。 失敗したときはその限りではない。 ぞうすい(ダシ+米+刻み葱の単純なもの)を作ろうとしたとき、 きゅうりと大根の細切りの酢の物があってそれの酢が控えめだったので、 ぞうすいに入れたらとても食べられなかったw 酸いのは問題ないんだけど、きゅうりと大根の風味は雑炊にはまったく合わない。 http://kanae.5ch.net/test/read.cgi/kankon/1358941743/742
それは味付けが味わうことのできる許容範囲内に入ってるときだけ 失敗したときはその限りではない ぞうすいダシ米刻み葱の単純なものを作ろうとしたとき きゅうりと大根の細切りの酢の物があってそれの酢が控えめだったので ぞうすいに入れたらとても食べられなかった 酸いのは問題ないんだけどきゅうりと大根の風味は雑炊にはまったく合わない
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