[過去ﾛｸﾞ] 知らない人は損してるなあと思うこと。48 [無断転載禁止]©2ch.net (1002ﾚｽ)
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361(1): ＠無断転載は禁止 2017/06/03(土)01:38 ID:kup4ibOT(1/6) AAS
>>359
えっ？
えっ、えっ？
368: ＠無断転載は禁止 2017/06/03(土)08:23 ID:kup4ibOT(2/6) AAS
>>366
えっ？
378(1): ＠無断転載は禁止 2017/06/03(土)12:06 ID:kup4ibOT(3/6) AAS
チキンラーメンのタマゴポケット？にタマゴを落として、フタをして、ＣＭのようにして食べよう、と思うときは
あらかじめ、冷蔵庫からタマゴを出して、室温に戻しておくんだよね
379(2): ＠無断転載は禁止 2017/06/03(土)12:10 ID:kup4ibOT(4/6) AAS
ちなみに、自分は常温の美味しさ、も提唱してます
例えば、チーズ
チーズは冷たく冷やしたモノと、常温のチーズは別モノになる
生タマゴも同じで、室温に戻した生タマゴを使った卵かけご飯も、微妙に味が変わります
他には、お肉、刺身
冷蔵庫から出してすぐの冷たいモノではなく、常温に戻したお肉や刺身も、別モノになる
381: ＠無断転載は禁止 2017/06/03(土)12:13 ID:kup4ibOT(5/6) AAS
>>379
追記
特にお肉は、ステーキなんかにするとき、常温に戻してから焼いた方が、肉が硬くならない確率が高い
なぜなら、まず、冷蔵庫で冷やされたヒトケタの温度の肉を炒めて温度を上げるところから始まるから
コレには、解凍、という意味合いも含まれるから
室温のお肉なら、そのまますぐに、焼く、という作業が始まる
382: ＠無断転載は禁止 2017/06/03(土)12:15 ID:kup4ibOT(6/6) AAS
>>380
そうそう
ＣＭ観て、美味しそう！と思ってワクワクして作ったら、ガッカリするんだよね
その後に、アレは常温のタマゴだからできるんだ！と気づいたよ
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