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507(1): 2019/01/06(日)17:46 ID:E5fjMVZR(1/2) AAS
豚の角煮はじめて作った
うめえ!!
初めて買った豚バラブロックの脂身っぷりに驚愕したけど
煮込んでみるとゲッソリ脂が抜けてホロホロになった
うめえ!
これはまた作ろう
533(2): 2019/01/06(日)20:01 ID:E5fjMVZR(2/2) AAS
>>508
30分煮て30分冷まして×3で
合計3時間
そのあと調味料入れた新しい煮汁で30分煮た
ホロホロやったよ
けどパック入れて冷蔵庫入れといたら
脂が物凄い固まって浮いてた
脂すげえ! まだまだたくさん脂あったw
気にしないことにしよう!
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