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508(1): 2019/01/06(日)17:52 ID:oX5ac97K(2/4) AAS
>>507
どのくらいの時間、煮込めばホロホロになるの?
圧力鍋?
533(2): 2019/01/06(日)20:01 ID:E5fjMVZR(2/2) AAS
>>508
30分煮て30分冷まして×3で
合計3時間
そのあと調味料入れた新しい煮汁で30分煮た
ホロホロやったよ
けどパック入れて冷蔵庫入れといたら
脂が物凄い固まって浮いてた
脂すげえ! まだまだたくさん脂あったw
気にしないことにしよう!
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