[過去ﾛｸﾞ] ネットで拾った変なGIF画像 その32 (1002ﾚｽ)
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480(3): 2019/04/03(水)07:00 ID:vcHlM68x(2/3) AAS
画像ﾘﾝｸ[gif]:i.imgur.com
481(4): 2019/04/03(水)07:16 ID:vcHlM68x(3/3) AAS
画像ﾘﾝｸ[gif]:i.imgur.com
482: 2019/04/03(水)07:26 ID:A/6dAv8K(1) AAS
>>481
無茶苦茶だなwww
483: 2019/04/03(水)08:50 ID:7pHh6ALF(1) AAS
>>481
粉塵爆発って知ってるか？
484: 2019/04/03(水)09:16 ID:iuJ8f0H+(2/3) AAS
>>480
微笑ましい
485: 2019/04/03(水)09:23 ID:iuJ8f0H+(3/3) AAS
マロって何？
486: 2019/04/03(水)10:13 ID:k5b5Y3S9(1) AAS
>>480
この降り方、たまにやるわ
気をつける
487: 2019/04/03(水)13:09 ID:5BY4QE5n(1) AAS
>>480
かかとのゴム？が引っ張られたってこと？クロックスが流行したとき巻き込まれる危険！ってあったけどこの降り方したから？
488(2): 2019/04/03(水)13:10 ID:ZA9FWvlB(1) AAS
>>481
粉塵爆発ってこんな簡単に起きるんか
489(3): 2019/04/03(水)13:31 ID:W94Iv437(1) AAS
>>488
即席ラーメンの注意書きにも粉末スープは火を止めてからって注意書きあるのはこのため
490: 2019/04/03(水)13:41 ID:yo1gz5xL(1) AAS
>>489
そうなんやね！為になりましたぞ
491: 2019/04/03(水)14:42 ID:SKBS6VZ5(1) AAS
>>488
粉塵には簡単に火がついて瞬間的に燃え広がる
動画はその段階
これが密閉空間で起きると「粉塵爆発」になる
492: 2019/04/03(水)16:08 ID:CpV5SO20(1) AAS
>>481
顔が燃えてるのに手を叩いて笑ってるｗ
493: 2019/04/03(水)17:16 ID:juu9I1Il(1) AAS
>>489
ずっと美味しく作るためだと思っていた・・・
494(2): 2019/04/03(水)17:30 ID:nrlSoXi4(1/2) AAS
カレールー入れるのとかも火止めてからってあるけど、温度下げてから入れた方が味がしみこむからじゃないの？？
495: 2019/04/03(水)17:41 ID:F1UQsW1v(1) AAS
冬なんかは表面フラッシュにもつながるからマジ危ない
火だるま一直線
496(1): 2019/04/03(水)17:41 ID:axeodvDt(1) AAS
>>494
いったん火を止めることで、お鍋の中の温度を下げ、ルウを溶けやすくするためです。
高温で煮えている鍋にルウを加えると、ルウに含まれる小麦粉が膜を作り、溶けにくくなります。
火を止めると鍋の中の温度はすぐに90℃くらいまで下がり、ダマになる心配もなくなります。
497: 2019/04/03(水)17:41 ID:8g36aI7o(1) AAS
>>494
少し違う。
「冷める（温度が下がる）時に味が染み込む」
冷める前に味付けして、一度常温まで冷ますのが正解。
498(1): 2019/04/03(水)19:25 ID:nrlSoXi4(2/2) AAS
いや、おれが言いたいのは、
温度が下がるときに味がしみ込むから火を止めてからスープ入れろって意味で
粉塵爆発を警戒しての文言じゃねえんじゃないの？ってことよ
499: 2019/04/03(水)19:51 ID:a7cKTu+I(1) AAS
その理屈だけで言うならスープいれてから火を止めた方が染み込むんじゃないの
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