[過去ﾛｸﾞ] 最近知ってびっくりしたこと267 (1002ﾚｽ)
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482(4): 2019/04/21(日)08:58 ID:Fg3F53n0(2/4) AAS
質問スレへの回答でググって知ってびっくりしたこと
腐敗は基本的に発酵と同じであって、発酵と違って不味くなるだけで
食べても病気にはならないこと
そして食中毒菌には腐敗を起こす作用がないため、食中毒菌が
繁殖して毒素を出してる状態でも、見た目や匂いは変化がないため
食べてもわからないこと
よく「大丈夫かどうかは見た目と匂いで判断しろ」というけど
それじゃダメだったんだな
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