サンゲタン(参鶏湯) (266レス)
サンゲタン(参鶏湯) http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/kbbq/1093346702/
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234: 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2011/02/12(土) 22:13:59 ID:ACUKhQV+ 沙無碍タン http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/kbbq/1093346702/234
235: 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2011/03/14(月) 10:13:54.09 ID:sDQQcYba 参鶏湯はパックで沢山出ているが、烏骨鶏のはない。なぜ? http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/kbbq/1093346702/235
236: 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2012/02/11(土) 10:31:51.99 ID:2ZdPv6Nl サムゲタンの鶏は卵を産まなくなった鶏だから。 値段の付かないニワトリの処分料理ということを聞いたことがある。 だから味付けにして煮ないと硬くて食べられたもんじゃないそうだ。 でもって、雄鶏雌鳥など無関係という話。 要するに爺さん婆さんのニワトリの料理らしい。 あくまでも噂だけどね。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/kbbq/1093346702/236
237: 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2012/05/17(木) 15:30:14.05 ID:s2ZeYWyR 大阪 近鉄布施の喰太郎のサムゲタンはうまい ただし、場所がわかりにくい http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/kbbq/1093346702/237
238: 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2012/07/21(土) 03:15:00.36 ID:FKIuLsik k http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/kbbq/1093346702/238
239: 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2012/07/29(日) 07:01:16.89 ID:c0kldzBY h http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/kbbq/1093346702/239
240: 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2012/11/14(水) 02:06:53.44 ID:7a57MivH 最近寒くなってきたから久々に食べたくなってきた http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/kbbq/1093346702/240
241: 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2012/11/14(水) 11:02:16.05 ID:YWE4sqk8 アニメ関連から来ました。 風邪をひいたときの参鶏湯っていうのはありですか無しですか? http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/kbbq/1093346702/241
242: 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2012/11/17(土) 15:56:24.39 ID:PPcX542I サムゲタンスレなんてあるのかwww http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/kbbq/1093346702/242
243: 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2012/11/20(火) 06:53:23.16 ID:bixlDUPK 丸鶏の中に米を入れるのは別にいい クリスマスの鳥の丸焼きの中にもピラフ入れたりする場合もあるし カルディ行ったらレトルトが売ってたから買ってみたけど 正直まずかった 自作は手間がかかるし、安くておいしいお店があったらいいねぇ >>241 滋養があるからいいんじゃないかな? でもみんなで取り分けて食べたりデートや飲み会でもいいと思う http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/kbbq/1093346702/243
244: 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2012/11/25(日) 18:37:05.82 ID:SHoMvAn9 今日、クリスマス用ローストチキンの練習として丸鶏買ってきた これ参鶏湯を自作できるんじゃないか? スパイスは適当で http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/kbbq/1093346702/244
245: 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2012/12/09(日) 23:35:06.38 ID:dZwMCDLv http://himuka-dream.jp/ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/kbbq/1093346702/245
246: 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2013/01/23(水) 19:12:56.75 ID:jQJ/LNQh イオンで売ってたから買ってきたけどこれってどうやって食えば良いんだ? 醤油でもかければいいのか? http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/kbbq/1093346702/246
247: 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2013/02/10(日) 00:24:06.75 ID:7ZQdFBGl _______ 男・性・限・定★  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 自宅に居ながら報酬ゲット♪ 会員様とお話しするだけの簡単なお仕事です! 登録者数もついに3400名突破しました^^ 国内最大手だから安心してご登録頂けます♪ ____________ 報酬は毎週火曜日お支払!  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ フリーダイヤルも完備してますのでお気軽にお問い合わせください★ まずは めんずーーがーでーん って検索してみてね! ※サイト名は英語です。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/kbbq/1093346702/247
248: 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2014/03/20(木) 01:59:02.69 ID:cl4vh5B+ 向こうに赴任しているときに覚えたのだが 日本に帰ってきて作るとなると難しい 鍋?温度?鶏の質自体が違うから??? http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/kbbq/1093346702/248
249: 明洞参鶏湯 [] 2015/05/15(金) 08:58:50.37 ID:ZQ9l7UVY 30年間守り続けてきた忠清道(チュンチョンド)の味を明洞で楽しめる! 味の秘密は毎朝仕入れられている新鮮な鶏肉とこだわりの素材。 滋養たっぷりでやさしい味は辛いものが苦手なお子様も安心して食べられます。 サムゲタンといえば韓国では「伏日」(ポンナル)と言って暑い夏を乗り切る為に食べる栄養たっぷりメニューの代表選手。 柔らかく煮込んだ若鶏の中にはもち米、ナツメ、高麗人参、栗、にんにくなど身体に良いものがいっぱい! お塩を好みで入れて味付けをするのをお忘れなく。 ゆっくりホテルで食べたい時にはお持ち帰り用も可能です。 ソウル市中区忠武路1街25-9 2階 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/kbbq/1093346702/249
250: 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2015/07/23(木) 14:31:46.24 ID:tCL+b4DQ レトルトでひな鳥のさんげたん食べた。ひな鳥だから本当にちっこかった。 鶴橋にいくと詰め物をした状態で売っている。あれを買ってきて大きな鍋に入れて ストーブの上でことこと煮るとできるね。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/kbbq/1093346702/250
251: 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2015/09/10(木) 07:14:08.70 ID:atyePiJx 鶏の腹から内臓を出して、そこに高麗人参と洗ったもち米、 さらに干しナツメ、栗、松の実、ニンニクなどを詰めた後、 水に入れて最低2〜3時間じっくり煮込む。 長い場合は丸一日煮込むこともある。煮込む際に長ネギなどを加えることもある。 ひとり1羽ずつ、熱々のスープに入れてトゥッペギ(小さい土鍋)で供する。 朝鮮風では調理時に味付けはほとんど行なわず、食卓で塩・コショウ、キムチなどで味を整えて食べる。 小皿に塩を入れ、少量のスープで溶き、そこに肉片をひたすという食べ方もある。 よく煮込んだ場合には簡単に骨がはずれ、また軟骨まで食べることができる。 小骨も食べられるとされるが、鶏の小骨は鋭くとがった形に砕けて胃を傷つけるので食べないほうが安全である。 スープを残し、そこにご飯を入れることもある。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/kbbq/1093346702/251
252: たっくんby内田理央たっくん [] 2015/09/10(木) 17:55:20.53 ID:aAZz9NHH 【体重重い人が焼き肉を食べる事を何というかご存知ですか?】 焼き肉好きな方で過去にブタ肉を大量に食って激太りして、今現在も太ってるなんて方いらっしゃいますか? もしいたらその人が好きなのは多分、焼き肉ではありません。 焼きブタです。 焼きブタというのは文字通り豚肉を焼いたもの 【焼き豚&焼き肉について】 ブタを焼きます。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/kbbq/1093346702/252
253: たっくんby内田理央たっくん [] 2015/09/10(木) 17:57:20.03 ID:aAZz9NHH 【体重重い人が焼き肉を食べる事を何というかご存知ですか?】 焼き肉好きな方で過去にブタ肉を大量に食って激太りして、今現在も太ってるなんて方いらっしゃいますか? もしいたらその人が好きなのは多分、焼き肉ではありません。 痩せている人が食べる肉=焼き肉 太ってる人が食べる肉=焼きブタ 焼きブタというのは文字通り豚肉を焼いたもの 【焼き豚&焼き肉について】 ブタを焼きます。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/kbbq/1093346702/253
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