[過去ﾛｸﾞ] 【精肉】肉屋だけど聞きたい事ある？【畜産】 (1001ﾚｽ)
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763: 2005/10/05(水)11:54 ID:93UVx7aL(1/3) AAS
スネはカレーとかの煮込み用にしたら結構売れるな。
但し、最近の主婦は5分や10分煮込んだ程度で「固かった」とか
クレームつけにくるからなぁ・・・
767: 2005/10/05(水)13:56 ID:93UVx7aL(2/3) AAS
正直複雑・・・・・
消費者の不安を解消できないままで解禁するなら、せめて夏前に解禁しろっつーの！
771: 2005/10/05(水)18:17 ID:93UVx7aL(3/3) AAS
むかし台湾産ポークの肩ロースの中に、似た様な豆状の塊が入ったヤツ見たことあるな。
業者に聞いたら確か「ストレスのせいで品質には問題ない」って言ってたよ。
最初はスライスしてる時に発見したら返品してたんだが、一時期はあまりにも多いので
その部分だけ除いて売っちまったよ。 ｶﾞﾀｶﾞﾀ "((ﾟﾟДﾟﾟ;;))" ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
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