■■■■■焼肉のたれの基本■■■■■ (178レス)
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123: 2011/05/11(水)12:13 ID:IunTjsHe(1) AAS
しょうゆ大さじ3、フルーツジュース2分の1カップ
みりん大さじ1、一味とうがらし適量、料理酒大さじ1、酢小さじ1、ゆずこしょう小さじ1
タバスコ2〜3滴
おろしにんにく2〜3かけ分、おろししょうが大さじ1、おろしたまねぎ大さじ1を混ぜ合わせる。
フルーツジュース→りんご、オレンジ、パイン、梅、桃を使うのがコツ、ミックスのものを使っても良い。
料理酒の代わりに赤ワイン、白ワイン、ロゼワインのどれかを加えても良い。
使う量は好みで加減しても良い。
俺流の焼肉のたれ、どうよ。
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