■■■■■焼肉のたれの基本■■■■■ (178ﾚｽ)
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123: 2011/05/11(水)12:13 ID:IunTjsHe(1) AAS
しょうゆ大さじ３、フルーツジュース２分の１カップ
みりん大さじ１、一味とうがらし適量、料理酒大さじ１、酢小さじ１、ゆずこしょう小さじ１
タバスコ２〜３滴
おろしにんにく２〜３かけ分、おろししょうが大さじ１、おろしたまねぎ大さじ１を混ぜ合わせる。
フルーツジュース→りんご、オレンジ、パイン、梅、桃を使うのがコツ、ミックスのものを使っても良い。
料理酒の代わりに赤ワイン、白ワイン、ロゼワインのどれかを加えても良い。
使う量は好みで加減しても良い。
俺流の焼肉のたれ、どうよ。
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