[過去ﾛｸﾞ] 焼肉は　　　　　　　　韓国起源ではありません (239ﾚｽ)

焼肉は　　　　　　　　韓国起源ではありません http://hanabi.5ch.net/test/read.cgi/kbbq/1112730864/

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1: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2005/04/06(水) 04:54:24 ID:bCaWlfRq 焼肉は韓国起源ではありません。 現在、本場ではあるかもしれませんが。 根拠 ・肉を薄切りにしている ・肉を直接火で炙る ・牛を放牧できるような土地がなかった 肉を薄切りにするのは明治以降の日本です。 中華料理の考え方では火は毒です。 直接火で炙る事はありません。 中国の強い影響下だった朝鮮半島には肉を 火で炙る文化はありませんでした。 日本には焼き鳥や焼き魚など、直接火で炙る食文化が 存在していました。 また、ホルモン焼きについてですが、朝鮮半島では内臓は 白丁（奴隷）の食い物とされており、食べる事はありませんでした。 日本統治前の李氏朝鮮時代から韓国は禿山ばかりで牛を放牧など できませんでした。 http://hanabi.5ch.net/test/read.cgi/kbbq/1112730864/1

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