感動の肉と米 (597ﾚｽ)
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433(2): 09/16(月)15:00 ID:nylMlJLe(1) AAS
松屋がステーキ屋松に加えて、ステーキ定食&丼 松牛という業態を始めた事に
さっき気付いた。
対抗はどの店になるのかな？
ここはステーキ屋松の方だよね。
434: 09/16(月)17:33 ID:OhqS8oLY(1/2) AAS
「松牛」は牛肉はヒレしかないみたいでメニューを絞ってる
「松」のほうがメニュー構成が近いから競合相手だな
ただ店舗数がほとんど増えてないうえに似たような「松牛」とか、迷走してるように見える
435(1): 09/16(月)17:42 ID:W15bbqA0(1) AAS
>>433
東京しかやらないから対抗馬になりそうもないけど、サラダバーあるのは多少高くても人気出るだろうね
ワンダーステーキって名古屋に有ったけどすぐなくなったから安いだけじゃ駄目なんだろうな
436: 09/16(月)17:51 ID:OhqS8oLY(2/2) AAS
>>435
確かに、感動肉米は野菜が無いからベジファーストができないから体に悪そう。青菜漬けは塩分過多だし、最初はみそ汁のワカメから食べてる
サラダバーがある「松」が増えるのを待っていたけど、増えなくてガッカリしてる
437(1): 09/17(火)21:20 ID:GQyulofF(1/2) AAS
初めてワイルドカルビ食べてみたけど普通に美味かったわ筋多いけど
ほんといきなりステーキのワイルドステーキみたいな感じだな
438(1): 09/17(火)22:49 ID:esDE+M1Q(1) AAS
>>437
ワイルドカルビが唯一コスパいいと思える味
あとはボルケーノの増量くらいか
他は肉質が合わない
ハンバーグも劣化したし
439: 09/17(火)22:55 ID:GQyulofF(2/2) AAS
>>438
ハンバーグクーポンで付けたけどあれは酷いわ
自分では絶対に頼まない
他の肉思った以上に脂が少なすぎてな
ハラミがもう少しジューシーだったらと思う
440(1): 09/18(水)00:50 ID:90w4Ol1l(1/2) AAS
ハンバーグは色が白くてパサついてる。豚肉と鶏肉で100％の練り物だろう
あと鉄板（石板）で目玉焼きを作るんだが、石板の表面の黒いクズ粒が目玉焼きの底にくっついていてジャリジャリ噛んでしまうことがある
使いまわしてるうちにボロボロ劣化して縁が大きく欠けてるのも多い
441(1): 09/18(水)04:02 ID:B0OUw9oP(1) AAS
あまり気にしてなかったけど前回に限っては大きくかけての気になったな
442: 09/18(水)08:55 ID:90w4Ol1l(2/2) AAS
>>441
ソースをかけたら、縁が無いため肉汁と一緒にこぼれたりするくらい欠けてるのが多い
443(1): 09/18(水)12:20 ID:6UpliiGi(1) AAS
>>440
国産ビーフ100%じゃなかったっけ？
粗挽きってついてた時だけなのかな
444: 09/18(水)12:42 ID:UWdEswVe(1) AAS
熱々の油と跳ねに改名しろ
445: 09/19(木)19:27 ID:BjzQrAbN(1) AAS
よくあんな劣化鉄板に変えようと思ったよな
客の事考えてなさすぎ
ジャリジャリ最悪
446: 09/19(木)20:33 ID:9LkdNld+(1) AAS
溶岩石プレートだから洗剤使わないでたわしや鉄ヘラで汚れ落としてるだけでしょ
すぐ提供する為に遠赤外線がどうたらでしょうがないのかな
それでもいつか塊をガリっとやるの怖いな
447: 09/20(金)00:10 ID:8QPUfQIu(1) AAS
>>443
今はビーフ100%の表記はない
粗挽きの表記だが、断面見たら練り物のような質感
448: 09/20(金)22:14 ID:ARGkgl4+(1) AAS
よくあんな劣化鉄板に変えようと思ったよな
客の事考えてなさすぎ
ジャリジャリ最悪
449: 09/23(月)22:28 ID:3GBfPZzy(1) AAS
今度ワイルドカルビ試してみるわ。
知らなかった。
450: 09/23(月)23:37 ID:U98gMKxw(1) AAS
最初はいくつかに切ってから箸で食べるのが普通だと思うがフォークで食べる人いるんだな
最近岩塩だけかけて溶いた卵に付けて食べるのがマイムーブ
451(1): 09/26(木)01:19 ID:gl7tHsfz(1) AAS
北千住しか知らないけどご飯のお供を取るところにトレーを置きっぱのまま味噌汁取ったりするヤツ邪魔だからやめろ
次にあったらキムチの汁を落としちゃうかも知れないぞ
452(1): 09/28(土)08:43 ID:I3RCkbSo(1) AAS
>>451
中部地方だと番号待ちじゃないから座席取る方が先でトレーを置く人減ったな
昨日行ったらワイドタンってあったけど一度食べてみたいな
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