感動の肉と米 (590ﾚｽ)
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抽出解除 必死ﾁｪｯｶｰ(本家) (べ) ﾚｽ栞 あぼーん
179: 03/04(月)06:10 ID:/zSNlKTN(1/4) AAS
レアステーキは良いとして
鶏肉やハンバーグを焼くためにフォークやナイフで刺したら菌で汚染されるよね？
その切ったナイフで食べたらアウトでしょ
前にセルフ焼肉で生鶏肉焼いた箸で食べたらカンピロバクターで死にそうになったわ
生肉触れる用と食事用でカトラリーを分けてない場合に食中毒になったら
責任は店にあると思うけど
だって客がカンピロバクターとかを避ける方法が存在しなくね？
180: 03/04(月)06:14 ID:/zSNlKTN(2/4) AAS
フォークの口に入る部分全表面を確実に殺菌できる温度にする方法なんて客には不可能だと思う
182: 03/04(月)06:17 ID:/zSNlKTN(3/4) AAS
「焼肉店など、客が生肉に接する形態の場合、食肉を焼く時の取り箸、トングは専用のものを用意し、食べる箸との使い分けを周知する」
外部ﾘﾝｸ[pdf]:www.pref.nara.jp
これを守ってないことに客が気付かずに
自分が生焼けにしたせいで食中毒になったのだと思いこんでくれればセーフだけど
これが知られたらアウトだよね
183: 03/04(月)06:20 ID:/zSNlKTN(4/4) AAS
カンピロバクターにやられるとどうなるか？
まる2日間下痢で夜も寝られずトイレから出られません
あまりに腹痛すぎて病院行こうとしても痛すぎて歩けないので行けません
救急車呼ぶか死ぬ思いで這って家の外に出てタクシーで病院行くしかない
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