[過去ﾛｸﾞ] 苦手な食べ合わせ料理は？ (312ﾚｽ)
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204(1): 2021/04/25(日)00:22 ID:lYKLCxoe0(1/3) AAS
>>167
群馬南部や埼玉北部では
普通に茄子と玉葱の味噌汁あるよ
これらに人参や油揚げを入れたらワンランクアップ

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218(1): F13 ◆kCIlRNzsK2 2021/04/25(日)10:54 ID:3aDEl0jB0(1/2) AAS
>>204
東京・江戸っ子は実だくさんの野暮ったい汁は
ダサいとされている（埼玉じゃ仕方ないが）
あくまでもダシと味噌での”汁”

俺も茄子の天ぷらは然して美味いとは思わない、やはり衣だろう
焼きナスか揚げ浸しがベスト
とにかく油を絡めた高温調理

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