しいたけ Part1 (515ﾚｽ)
上下前次1-新
476: 2019/02/04(月)23:03 ID:YTsUz5bK(1) AAS
Ｅテレ レイチェルのおっぱいキッチン
477: 2019/02/25(月)00:23 ID:7+PFDdhM(1) AAS
>>474
すばらしいたけ
478: 2019/02/26(火)19:12 ID:0jDhiaV5(1) AAS
この差って何ですか?★1 しいたけとどんこ
479: 2019/02/27(水)09:04 ID:sEDKhDnZ(1) AAS
干ししいたけってスーパーに売ってるっけ
480: 2019/03/01(金)18:49 ID:HiqoPy6K(1) AAS
売ってるよ
481: 2019/08/11(日)19:04 ID:FVhezsDt(1) AAS
ザ!鉄腕!DASH!!★1 出張八丈島しいたけ
482: 2019/09/21(土)18:19 ID:iEnw63hg(1) AAS
けんちん汁に入れて食べました
ウマウマー
483: 2019/09/26(木)19:24 ID:nMQPUwj9(1) AAS
. ∧_∧
( 'ω' ) そもそも私は反出生主義です。
(m9 / 同じ主義者ならエコヒイキしてルール違反を見逃すと？！
/ /_つ
/ /＼＼
/ / / /
（ノ ＼)
484: 2019/10/02(水)14:21 ID:qdbmtb6x(1) AAS
ただひたすらにまずい
485: 2019/12/08(日)22:17 ID:neOspmmm(1) AAS
林先生の初耳学【1本5万円!マツタケ越え絶品キノコ★林先生vs現役東大生軍団】★1
486: 2020/06/17(水)03:04 ID:a9Y2FV7p(1) AAS
からあげ粉まぶして揚げると美味い
487: 2020/12/14(月)19:03 ID:4wqk8EBM(1) AAS
【通は塩】しょうゆより塩で本来の味、刺し身で食べるのも 原木シイタケの収穫、入間で始まる ３月まで作業続く… [BFU★]
0001 BFU ★ 2020/12/12 14:06:47
埼玉新聞
自然の気候を最大限利用して栽培する原木シイタケの収穫が埼玉県入間市内で始まった。県椎茸経営者協議会の会長を務める久保田勝さん（６２）のハウスでは１１月下旬から出荷を開始し、来年３月まで作業が続けられる。
原木シイタケはほだ木と呼ばれる長さ約９０センチのナラやクヌギの木に種菌を植えて、約１年半寝かすことで菌を増やして収穫する。
約４０年シイタケ栽培を行っている久保田さんは、同市宮寺の平地林でほだ木約６千本を管理。菌が木全体に広がったほだ木は、温度や湿度が管理されたハウスに移動させシイタケを発生させる。かさの大きさが５〜７センチほどになると収穫し、出荷となる。
省2
488: 2021/02/05(金)18:43 ID:N6BSf/1+(1) AAS
椎茸はクセが強すぎて食べれない。
どうやって克服すればいいの？
抜き打ちで、微塵切り椎茸をカレーの中に入れられても椎茸に気付いてしまうほど苦手。
ドレッシングや麺つゆの味が不味いと思って、原材料を確認したら椎茸(エキス)が入ってるのが発覚することがよくある。
489: 2021/02/06(土)05:23 ID:STKun2d1(1) AAS
ナメクジだと思って食えば
490: 2021/04/14(水)20:53 ID:+HwJQBbv(1) AAS
鶏ももでチキンソテー作ったフライパンに麺つゆいれてそぎ切りにしたしいたけ入れて煮詰める
鶏肉の油が麺つゆと混じってそれを吸い込んだしいたけが米に合う！美味い！
491: 2021/04/28(水)17:12 ID:t2hMYQpk(1/2) AAS
かなしいたけ
492: 2021/04/28(水)17:12 ID:t2hMYQpk(2/2) AAS
うれしいたけ
493: 2021/10/13(水)09:43 ID:bjHBt1l8(1) AAS
近年の菌床しいたけって糠臭くない？少し古くなっただけで糠漬けみたいな臭いがする
昔はこんな臭いしなかったから培養土に糠混ぜるようになったのかな
しいたけに限らずエノキとかも嫌な臭いになってきてる
494: 2021/11/11(木)07:32 ID:3zinLqNw(1) AAS
キノコの王様なのに卑屈な印象。
495: 2021/11/11(木)08:54 ID:aMzSaXkc(1) AAS
最近のしいたけって土っぽい味と風味で旨味少なくない？
あれを干したって干ししいたけの出汁の味になるとは到底思えない。
一方どんことして売られている奴は美味い。
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