[過去ﾛｸﾞ] さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか21 (1002ﾚｽ)
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1: 2021/07/13(火)19:43 ID:4mm8wCqA(1) AAS
※採取したきのこ画像をひたすら晒すスレです。
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さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか20
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さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか19
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さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか18
2chｽﾚ:kinoko
省46
983: 2022/02/06(日)11:00 ID:wAzxJOvE(1/3) AAS
去年は一晩水にさらしてから調理したけど今年は直接調理して味わって見たい
画像ﾘﾝｸ[jpg]:i.imgur.com
984: 2022/02/06(日)11:09 ID:jag1tkmT(2/2) AAS
野食動画上げてる人がハイカグラはまたタマゴタケ系とは違う感じで美味いってゆーてたな
985: 2022/02/06(日)14:15 ID:r7OziCQY(1) AAS
>>976
全然違うやんｗ 自称専門家ほどあてにならんものは無いわ
LeMagnen(1953)3)に よ る と,ヨ ーロ ッパ人 や北 ア メ リカ の 白系 ア メ リカ人 で は ,味 盲 の 割 合 は 約30%
も あ る と言 い,こ の 割 合 は 日本 人及 び 台湾 の 中 国人 で は13%に す ぎず,北 ア メ リカ のイ ンデ ィ ア ンは わ ず
か に6%で あ る と言 つ て い る*4。味 盲 は コ ー カサ ス 人 に 始 ま り,混 血 に よ り全 世 界 に広 まっ た と
言 わ れ ている。
外部ﾘﾝｸ:www.jstage.jst.go.jp
ニガクリタケで死んだ家族も味盲だったんだろうな
986(1): 2022/02/06(日)19:22 ID:/eUBZzSN(1/2) AAS
ハイカグラは好きなキノコNo.1という人がいても驚かないな
炒め物にすると絶品というかレベルの違う味がする
987(1): 2022/02/06(日)19:44 ID:wAzxJOvE(2/3) AAS
>>986
ハイカグラは情報が少ないもんで茹でて水にさらして恐る恐る食べてるけど
そう言うことしなくても大丈夫そう？
988(1): 2022/02/06(日)20:36 ID:/eUBZzSN(2/2) AAS
>>987
よほど生だと安全と言いきれないが
茹でこぼしと水晒しはもったいないなと思う
知られてないだけで昔から常食してる地方もあるんだよ
989: 2022/02/06(日)21:28 ID:wAzxJOvE(3/3) AAS
>>988
ありがとう
キノコ全般生焼け生煮えには注意しているのでその点は大丈夫かな
今年もハイカグラ見付ける事ができたら旨味の抜けてない濃いの食べて見るよ
990(1): 2022/02/13(日)19:36 ID:2iVa/VfT(1) AAS
ダーウィンが来た!でキノコやっとる
991(1): 2022/02/13(日)20:01 ID:JIFvmx5b(1) AAS
正直テレビのキノコ特集は知ってることばかりでつまらん。
まあキノコに興味のない人には新鮮かもしれんが。
992: 2022/02/13(日)21:29 ID:Sr/9m6nQ(1) AAS
>>990
ダーウィンええよな
993: 2022/02/13(日)22:39 ID:C7aIP0Bv(1) AAS
>>991
知らん人に面白く伝える役は充分に果たしてるでな
994: 2022/02/14(月)13:57 ID:n68dxC+L(1) AAS
あと三ヶ月したらタモギタケだー
995: 2022/02/15(火)23:57 ID:Jh8ro++1(1) AAS
冷凍庫に9月終わりに採ったシャカシメジとアミタケがまだ冷凍されているんだけどまだ食べられるかな？
996: 2022/02/17(木)05:48 ID:gIyQdNB0(1) AAS
大丈夫
997: 2022/02/17(木)06:55 ID:6CqG9JgX(1) AAS
キノコ採り動画も色々あるけど、たまにとんでもなく詳しい人がいて
紹介してくれる種類が図鑑に掲載がなくて困る
998: 2022/02/17(木)09:07 ID:idZyehDj(1) AAS
さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか22
2chｽﾚ:kinoko
999: 2022/02/17(木)16:26 ID:+zT/+7p3(1) AAS
おつうめ
1000: 2022/02/17(木)17:28 ID:tVf/15rD(1) AAS
今年は豊作でありますように。
1001(1): 1001 ID:Thread(1/2) AAS
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1002(1): 1002 ID:Thread(2/2) AAS
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