[過去ログ] 【研ぎ/研磨/ 砥石/sharpening】28ストローク目 (989レス)
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983: 2013/02/03(日)20:31 ID:EmzjFY/i(1) AAS
>>980
一説には鉄の融点近くまで温度が上がるそうだ>鉋の刃先の一番薄い部分
焼戻し温度以上に上がってるのは確実だと思うよ

だが、それで焼きが戻ったり、鈍ったりして
使っていて、明らかに体感的な切れ味が落ちた、或いは落ちる、って話も聞かないんで
職人達の100年以上の経験則って意味なら

熱(温度条件)だけでは、焼き戻し温度以上に加熱されていても鈍ったりはしないつー事だよね

刃先の薄い部分では一瞬温度は上がるが、すぐに熱伝導で温度が下がるので
焼き戻し温度を一定時間維持し続けないと、鋼の組成は変化しない(出来ない)
180度くらいを30分くらい維持だっけ?
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