[過去ﾛｸﾞ] 包丁の選び方 10丁目【ワッチョイあり】　 (1002ﾚｽ)
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214: (ﾜｯﾁｮｲ da30-Ulub) 2023/02/26(日)16:41 ID:vgtXlPkY0(2/2) AA×
>>212


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214: (ﾜｯﾁｮｲ da30-Ulub) [] 2023/02/26(日) 16:41:11.41 ID:vgtXlPkY0 >>212 >これは、作ればある、という幼稚園児理論ですね。 >>価格が現実的じゃなくて、そもそも実現可能性も不明で、 広義の玉鋼になるけど自家製鉄した和鋼の包丁なら刀では生活していけない刀匠が作って売っているよ。 この辺りは置いといて本物の玉鋼包丁だけど製作は可能だった。20年くらい前までだけど三条の重房は玉鋼の鍛地包丁を作っていた。 都内の刃物店で何本か見たし本でも紹介されていたよ。まあ価格は正国や堺の本焼きの２倍くらいだったけど。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/knife/1649241184/214
これは作ればあるという幼稚園児理論ですね 価格が現実的じゃなくてそもそも実現可能性も不明で 広義の玉鋼になるけど自家製鉄した和鋼の包丁なら刀では生活していけない刀匠が作って売っているよ この辺りは置いといて本物の玉鋼包丁だけど製作は可能だった年くらい前までだけど三条の重房は玉鋼の鍛地包丁を作っていた 都内の刃物店で何本か見たし本でも紹介されていたよまあ価格は正国や堺の本焼きの２倍くらいだったけど

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