[過去ﾛｸﾞ] 包丁の選び方 10丁目【ワッチョイあり】　 (1002ﾚｽ)
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267: (ﾜｯﾁｮｲ ae39-wWxq) 2023/03/02(木)02:11 ID:iwsYxpkh0(5/5) AA×
>>265

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[240|320|480|600|100%|JPG|べ|ﾚｽ栞|ﾚｽ消]
267: (ﾜｯﾁｮｲ ae39-wWxq) [sage] 2023/03/02(木) 02:11:05.07 ID:iwsYxpkh0 >>265 いや付いてるよ 裏の方が見やすいかな拡大すれば分かるけど 菜切りは役割的には三徳とほぼ変わらないので当り前だけどね 毎日使い倒す包丁をキンキンに刃付けしてまめに研ぐとかやってられないでしょ というか電着おじさんでもない限り普通は刃持ちを考えて処理するからね http://www.miyabun.com/shopdetail/000000000125/kitchen_knife3/page1/brandname/ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/knife/1649241184/267
いや付いてるよ 裏の方が見やすいかな拡大すれば分かるけど 菜切りは役割的には三徳とほぼ変わらないので当り前だけどね 毎日使い倒す包丁をキンキンに刃付けしてまめに研ぐとかやってられないでしょ というか電着おじさんでもない限り普通は刃持ちを考えて処理するからね

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