[過去ログ] 包丁の選び方 10丁目【ワッチョイあり】  (1002レス)
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416: (ワッチョイ 11bd-R5Ih) 2023/03/18(土)09:44 ID:wzddNpRK0(3/3) AAS
>>408,409
> つまり、どんなスムーズに研いでも、比較的柔らかい鋼材でも、刃先角が過度に鋭くない状態でも、まず刃かけが起きるのが刃が切れなくなる。

最初から刃が欠けててるこの包丁達について一言ど~ぞ!(^o^)
ゴミみたいな言い訳聞きたい♪
ド下手糞お手っ!
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