[過去ﾛｸﾞ] 包丁の選び方 10丁目【ワッチョイあり】 (1002ﾚｽ)
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623: (ｱｳｱｳｳｰ Sa1b-9VRQ) 2023/05/02(火)21:26 ID:N71zlBDka(1/2) AAS
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今日の収穫
祐成 柳刃 300mm
SG2 水牛角 ローズウッド
4本ほど同じ柳刃をみっちり見せてもらったが
どれも歪みはほとんどなく良い作りだった
箱だしの刃付けはまーまー
研ぎが苦手な人はそのまま使った方がいい
それなりに研げる人は研ぎ直した方がいいかな
問題はイキって尺柳買ったはいいものの、自宅のキッチンでこの長さが扱えるかどうかってことやw
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