[過去ﾛｸﾞ] 包丁の選び方 10丁目【ワッチョイあり】　 (1002ﾚｽ)
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687: (ﾜｯﾁｮｲ cfff-+sA6) 2023/05/14(日)00:33 ID:FvVKmehF0(1) AA×


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687: (ﾜｯﾁｮｲ cfff-+sA6) [] 2023/05/14(日) 00:33:04.40 ID:FvVKmehF0 刃欠けは青でも起きるけど研ぎやすさは白の方がだいぶ楽 でも鋼材名が書かれていないいわゆる日本鋼の出刃はもっと研ぎやすい 自分の実感では白より欠けやすいとかもないからいちばん安い出刃がレギュラーになってる http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/knife/1649241184/687
刃欠けは青でも起きるけど研ぎやすさは白の方がだいぶ楽 でも鋼材名が書かれていないいわゆる日本鋼の出刃はもっと研ぎやすい 自分の実感では白より欠けやすいとかもないからいちばん安い出刃がレギュラーになってる

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