[過去ﾛｸﾞ] 包丁の選び方 10丁目【ワッチョイあり】　 (1002ﾚｽ)

包丁の選び方 10丁目【ワッチョイあり】　 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/knife/1649241184/

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868: 名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 9348-AzOG) [] 2023/10/16(月) 19:14:08.45 ID:j+oL8Izj0 >>861 お〜っ、ありがとう ８Aで十分上等、切れ味は藤次郎のVG10が勝るかもだけど研ぎが、、あ、だからクラッド材なのか 堺孝行が使いやすいかな、と思いはじめていたけど、ここでグレステンという選択肢が登場ｗ 今のグレステンはACUTO440に変更されているみたいだね グレステンのオールステンレスも使いやすそうだなぁ しかし今までVIVOだったのにミソノとグレステンじゃどこの厨房よと言われそうだｗ >>862の人が言うように重さはかなり重要な選択肢になるね そもそもVIVOなんてダイソーの景品だけど家に牛刀がなかったからシール集めて ブロック肉でも捌くとき用に置いておいたら、何故かかみさんがそればかり使うんだ キャベツの千切りでもなんでも長い牛刀でやるから危ないと思っていたらついにケガした 何で菜切りを使わないのか聞いたら「重いほうが使いやすい」とのこと で、追加でVIVOの三徳もメルカリで買ったわけだけど、そもそもステンレス包丁に まともなものなんかないと思っていたから非常に重宝していたわけ 三徳の重さで比べるとGLOBALが175g、藤次郎と堺孝行が150g前後、グレステンが172ｇ そしてVIVOは圧巻の216g（笑） 重さを考えるとGLOBALとグレステンの勝負になってきた　これは悩ましいな http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/knife/1649241184/868

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