[過去ﾛｸﾞ] 包丁の選び方 10丁目【ワッチョイあり】 (1002ﾚｽ)
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446(2): (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM92-BTmB) 2023/03/29(水)01:30 ID:IL1GjN28M(1/3) AAS
>>445
マジで分かるの？凄いが損な舌だな。
最近旨い魚はご無沙汰だけど離島とかで食べた魚は雑でも美味しかった気がしたもんだがプラシーボだったのかぁ…。いや、普通に無神経な普通のおばちゃん雑に切ってて怖かったぞ。骨とか。
448: (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM92-BTmB) 2023/03/29(水)01:42 ID:IL1GjN28M(2/3) AAS
>>447
おう俺は幸せだぜ。
やっぱ寿司屋で大将、包丁の切れ味落ち気味じゃない？とか言っちゃうの？今日は中山で仕上げた？いや、これは神前の味、レアな砥石持ってるね！とか？
まじで包丁の状態が味で感じられるとか大変じゃん？夜とか鈍りまくりだろ？！
450(1): (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM92-BTmB) 2023/03/29(水)02:30 ID:IL1GjN28M(3/3) AAS
>>449
お前…何と言う心無い事を…それ包丁好きに止めを刺す言葉ぞ…。
確かに切れ止むの早いけど普通に使えんだよな。普通の包丁研ぐと俎板に傷が入るからヤケになってギャラクシデビューしたけど、困らん。研ぎ直しも一分要らないし。それでも白１とか青二とか頑張って使うんだが…トマトやゴボウ、南瓜など敵ではない…ただ旨いだけの存在な訳で…魚が唯一包丁を研ぎ上げる理由なんだが…この前ついウッカリ…ナマクラで切ってしまったんだ…立毛も切れない…トマトを台の上に置いてだるま落としができる程度の雑魚で魚を…はい、鈍らで切っても魚は美味しかったです。
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