[過去ﾛｸﾞ] 包丁の選び方 10丁目【ワッチョイあり】 (1002ﾚｽ)
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146(1): (ﾜｯﾁｮｲ ebcd-6o6r) 2023/02/22(水)11:18 ID:iHe50KKZ0(1) AAS
>>145
まず、硬度６３まであげられるステンレス系の鋼材は限定される｡
具体的にはSKD11かSLD鋼くらいが候補になる｡
それで、同じ呼び名でも微妙なバージョン違いの鋼材を作り分けてるプロてリアルの製品の可能性が高いと推察した。
どちらにせよ、この硬度で耐食性のある鋼材の組成は非常に似ている｡
子の日の会社情報で、取引先企業で特定出来るかもしれないが、難しいかも。
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