[過去ﾛｸﾞ] 包丁の選び方 10丁目【ワッチョイあり】　 (1002ﾚｽ)
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445(1): (ﾜｯﾁｮｲ 0639-wSlO) 2023/03/29(水)00:55 ID:MGH12h8d0(1/10) AAS
>>442
流石に刺し身なら確実に分かる
あと400番じゃそもそもおろしづらい
いわたの動画観てると分かるけど刃先に身が纏わりついてる
あれって結局研げてないんだよ

ちな元釣り人なので産地でナタとかはプラシーボだと言っとく
きちんと〆て適切に輸送保管して狙ったタイミングで食うのが旨いけど買うとなるとそんな魚はバカ高い

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446(2): (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM92-BTmB) 2023/03/29(水)01:30 ID:IL1GjN28M(1/3) AAS
>>445　　
マジで分かるの？凄いが損な舌だな。　　
　　
最近旨い魚はご無沙汰だけど離島とかで食べた魚は雑でも美味しかった気がしたもんだがプラシーボだったのかぁ…。いや、普通に無神経な普通のおばちゃん雑に切ってて怖かったぞ。骨とか。

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