[過去ログ] 包丁の選び方 10丁目【ワッチョイあり】  (1002レス)
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868
(2): (ワッチョイ 9348-AzOG) 2023/10/16(月)19:14 ID:j+oL8Izj0(2/2) AAS
>>861
お〜っ、ありがとう
8Aで十分上等、切れ味は藤次郎のVG10が勝るかもだけど研ぎが、、あ、だからクラッド材なのか
堺孝行が使いやすいかな、と思いはじめていたけど、ここでグレステンという選択肢が登場w
今のグレステンはACUTO440に変更されているみたいだね

グレステンのオールステンレスも使いやすそうだなぁ
しかし今までVIVOだったのにミソノとグレステンじゃどこの厨房よと言われそうだw

>>862の人が言うように重さはかなり重要な選択肢になるね
そもそもVIVOなんてダイソーの景品だけど家に牛刀がなかったからシール集めて
ブロック肉でも捌くとき用に置いておいたら、何故かかみさんがそればかり使うんだ
省7
869
(1): (ワッチョイ d951-Def0) 2023/10/17(火)23:12 ID:pXHeOrhx0(1) AAS
>>855 
猫柳は太らないから超貴だよ

>>867
ダイソーの包丁

>>868
重さだけなら自社製玉鋼全鋼で菜切り作ってくれるところあるよ
870
(1): (ワッチョイ 1358-AzOG) 2023/10/18(水)00:07 ID:yvBO+3160(1/2) AAS
>>868
正広のMV-Sシリーズも候補にいいかも。
正広オリジナル鋼MBS26(大同DRS1k9ベースらしい)
が巷でも評判なので。
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