[過去ﾛｸﾞ] 包丁の選び方 10丁目【ワッチョイあり】 (1002ﾚｽ)
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888(2): (ﾜｯﾁｮｲ 1ae7-+qqJ) 2023/10/25(水)06:42 ID:FcRw/vMv0(1/3) AAS
グローバルの両刃の包丁で
楽天のランキングに出るヤツをオススメ
いきなり錆びる包丁はダメ
890: (ﾜｯﾁｮｲ 4ab0-pTE3) 2023/10/25(水)08:11 ID:ydG/CFWk0(2/2) AAS
>>888
ありがとう、ただ錆びるところも含めて
ちゃんとメンテも学びたいなと思ってるんよ
なのでステンじゃなくて炭素鋼の包丁を
探しておりますm(_ _)m
892: (ﾜｯﾁｮｲ fa15-ptOG) 2023/10/25(水)09:00 ID:qD3fn8SD0(1) AAS
>>888
amazonで「黒打ち包丁」を検索するとたくさんヒットします。用途と予算で選んで下さい。
毎日使う包丁が良いと思います。柳刃のように使用頻度の低い包丁は、保管中に錆びやすいです。
ステンレスに鋼を挟んだ包丁（関孫六安土等）も錆びるのが刃先だけなので、鋼の入門に良いかもです。
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