[過去ﾛｸﾞ] 【研ぎ/研磨/砥石/sharpening】 69ストローク目 (1002ﾚｽ)
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397(3): 2022/12/13(火)00:25 ID:m9v5fqVi(1) AAS
とことん錆びた包丁の修理は、世界的にも再生数が上がりやすい 分野、とまで言えるコンテンツです。
が、そのほぼ全てがまやかしです。
片刃の和包丁が素材となる場合が多いですが、裏スキの再生に成功している例は、ただの一つもありません。
コレが出来なけりゃ、ほぼ意味がない。
巨大な機械式の円砥が絶対に必要だが、扱い慣れたプロ以外は全く手に負えない。
で、出来たー、と言ってから裏刃を絶対に見せないんだよね。絶対に出来ていないから。
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