[過去ﾛｸﾞ] 【研ぎ/研磨/砥石/sharpening】 69ストローク目 (1002ﾚｽ)
上下前次1-新
このｽﾚｯﾄﾞは過去ﾛｸﾞ倉庫に格納されています｡
次ｽﾚ検索 歴削→次ｽﾚ 栞削→次ｽﾚ 過去ﾛｸﾞﾒﾆｭｰ
430: 2022/12/14(水)22:48 ID:xqcVEBPL(2/2) AAS
>>429は誤爆ですごめんなさいm(__)m
431(1): 2022/12/14(水)23:28 ID:00dP5qTa(1) AAS
>>421,423,425
初心者スレからだけどさ
こういう糖質手前の病人はこっちで扱って貰わないと困るんだわ。行きたくないだ、お腹いっぱいとか言う癖にしっかり徘徊して来て火種撒いてくんだからさぁ、ちゃんと手綱握っててくれよな。
本当、自分が半分荒らしの認識がなくてたちが悪いわ。
お邪魔したね
432(1): 2022/12/15(木)04:02 ID:aK0Eun0R(1) AAS
>>431
あっちは荒らし君専用の隔離用個人スレだぜ
433: 2022/12/15(木)04:25 ID:fj9brs2o(1) AAS
>>432
はいはい。じゃあそういう事で存分にこっちで語ればいいし、あっちに出張してこなくていいんで。てか来んな
434: 2022/12/15(木)05:49 ID:elvujSYk(1) AAS
日常的にこっちの悪口書き散らして
こっちのレスをコピーするにも一々悪口つけて挑発してれば
そりゃ頭にきて文句の一つも言いたくなる住民も出るだろ
435(4): 2022/12/15(木)07:25 ID:Y3OR7U8U(1) AAS
仕組んだ心象操作の可能性は？
新スレ批判してから同じIDで騒ぐ工作とか、違ったとしても不自然に煽り行為連発し暴発誘因させすぎてる。
ところで今困っていること。
峰から刃先まで日本刀のように横研ぎし、小刃と糸小刃を通常の手順でつけても、あまり切れないね。
刃先が微妙に脆い。
436: 2022/12/15(木)08:20 ID:gEBTFTj5(1/2) AAS
どうせ合金だろ？
437(1): 2022/12/15(木)09:48 ID:1na6l1So(1) AAS
>>435
日本刀は砥石ごとに筋交(斜め)、大筋交(斜め角度大きめ)、タツ(縦)、キリ(横)
に分けて研ぎます。
前の砥石の研ぎ目を残さないことが主目的です。
横研ぎが何を意味するのかわかりませんが、縦か斜めか横かという運びの方向が
切れ味に大きく影響することはたぶん無いです。
大きくは、刃先の鋭さ(ノーズRの大きさ、刃先の幅)と、側面抵抗の問題です。
どういうふうな研ぎ方をしたかではなく、どういう形に研がれたか。
438: 2022/12/15(木)09:51 ID:4aF2xiTP(1/2) AAS
私が書いて 私が答える・・・
439(1): 2022/12/15(木)11:10 ID:n9a/buQV(1) AAS
>>435
小刃なんて付けて切れる訳無い。
１００分の１mm以下の糸刃を通常の半分くらいの２５度で付けるのが究極の切れ味。
と、どこかのプロ向け研ぎ屋さんも言ってたし。
ベタ刃に研ぐと、微細なカエリが取り切れないが、まあ それでも十分には切れるけど、刃先角に３〜５度足して糸刃を付ける方がカエリがキレイに落とせる。
新聞紙を撫でても折り取れるが、完璧にはコントロール出来ない。
440(1): 2022/12/15(木)11:45 ID:BMeqH9sB(1/2) AAS
質問だがナニワ砥石ってプラスチック台に書いてあってほぼ黒い砥石がリサイクルショップにあったが何番かね？
触ってみたらツルツルしてたがナニワ砥石にほぼ黒い砥石はあるのかね？
古そうだけどナニワ砥石のカタログにはほぼ黒い砥石はないんだよな
441: 2022/12/15(木)11:55 ID:gEBTFTj5(2/2) AAS
ここ天然砥石専用になったスレですけど
442: 2022/12/15(木)12:03 ID:T33cgXon(1) AAS
常識の様に、包丁を研ぐ時は左手で押さえてるすぐ下しか研げない と言われるが、嘘｡
確かに、通常はその通りだが、研ぎ方の工夫でどうとでも出来る｡
具体的には、右手でしっかり包丁を握って、刃線方向に大きくスライドさせながら、研面上も大きく前後に動かして、この時に包丁にたわませる様な横荷重をかけつつ研げば、全体的に綺麗に研げる。押さえる指の位置に無関係に。
ただまあ、出刃包丁や両刃の包丁はこれで問題無く研げるんだけど、柳刃は曲がっちゃうんだよね。
つまり、汎用的手法じゃないので、気付いてからこれはやめた。
現在では、あらかじめ刃線ギリギリの４〜５箇所に指を当てて、大きくスライドさせながら研ぐ。撓ませる荷重はかけない。
これで全て解決｡
刃線の曲線に合わせて包丁を振り子の様に動かす技術が必要なので、頭の固い人には無理かも知れないが、どう考えてもコレが理想形｡
省1
443: 2022/12/15(木)12:55 ID:t3DkXdVg(1/2) AAS
…とゴミ情報を垂れ流す粘着ダイヤ君は、、
粉末ハイスの包丁をしならせて研いで折る下手糞なのですw
・銀三はステンレスじゃない
・ステンレス包丁は和包丁と言わない
・氷締めしないで鰻を捌く店は無い
・精度の怪しい中華製電着ダイヤ砥石で桁外れの精度を出す
・金属の分子を一目瞭然
などなど…
数々の出鱈目も書き続けているので皆さん気を付けて下さい～い！
444(1): 2022/12/15(木)13:32 ID:tKQggeEd(1) AAS
>>439
「１００分の１mm以下の糸刃」なんてあっという間にダメにならんかね？
一発限りの試斬とかならわかるけど
日本刀の対象は動くから、いくら研いでも金棒でぶん殴るに等しくなる（という話）
445: 2022/12/15(木)15:22 ID:t3DkXdVg(2/2) AAS
おおよその基本は有るだろうが包丁研ぎなんて自分の好きなようにやれば良いんだよw
そこから自分で興味が有れば人に聞いたり自分で試行錯誤して試せば良い
基地外は自分のやり方が至高でそれ以外は駄目みたいレスしか出来ない…
お前のゴミ情報は要らないからチラ裏にでも書いとけ馬鹿！w
446: 2022/12/15(木)18:03 ID:cPg9W68p(1/3) AAS
>>435
小刃つける前は先端が意図せず丸くなっている状態だったりとか
>>437
剃刀では変わる
447(1): 2022/12/15(木)18:05 ID:cPg9W68p(2/3) AAS
>>440
劣化や汚れで黒くなってる説
買って電着ダイヤでも使って表面削ると地の色出るか
448: 2022/12/15(木)18:28 ID:Dztc3RaY(1/2) AAS
電着ダイヤモンド爺さんが初心者板荒らしててわろたw
449(1): 2022/12/15(木)18:34 ID:BMeqH9sB(2/2) AAS
>>447
もうネズミ色と言うか全体が黒い感じなんですよ
良くわからないのは安いとはいえ買うのやめときます
上下前次1-新書関写板覧索設栞歴
あと 553 ﾚｽあります
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ AAｻﾑﾈｲﾙ
ぬこの手 ぬこTOP 0.137s