[過去ﾛｸﾞ] 【研ぎ/研磨/砥石/sharpening】 69ストローク目 (1002ﾚｽ)
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530: 2022/12/17(土)21:14 ID:B2JuoU5V(1) AA×
>>516


[240|320|480|600|100%|JPG|べ|ﾚｽ栞|ﾚｽ消]
530: [] 2022/12/17(土) 21:14:37.20 ID:B2JuoU5V >>516 貴方も気になりましたか… 基本的に老人の動画は見ませんが過去に見た動画も左手の使い方が気になりました… 私も過去に同じ事を書いた記憶が有ります 手際の悪さといちいちワザとらしい動きを入れるのが好きでは有りませんし、確かに包丁も刃の入り方が良くなかった気がしました あまり上手ではないからかと思っていましたが切れない包丁だからですね… 動画の老人は… 確か、、包丁をギコギコ動かしたり、包丁が頻繁に引っかかって魚がブルブル震えるように見えました 工程の先を見据えた作業が出来ていないのでしょうが箸とかも上手く持てないようなので、器用でない素人さんはあれで良いと思います http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/knife/1669730885/530
貴方も気になりましたか 基本的に老人の動画は見ませんが過去に見た動画も左手の使い方が気になりました 私も過去に同じ事を書いた記憶が有ります 手際の悪さといちいちワザとらしい動きを入れるのが好きでは有りませんし確かに包丁も刃の入り方が良くなかった気がしました あまり上手ではないからかと思っていましたが切れない包丁だからですね 動画の老人は 確か包丁をギコギコ動かしたり包丁が頻繁に引っかかって魚がブルブル震えるように見えました 工程の先を見据えた作業が出来ていないのでしょうが箸とかも上手く持てないようなので器用でない素人さんはあれで良いと思います

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