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【研ぎ/研磨/砥石/sharpening】 69ストローク目 (1002ﾚｽ)
【研ぎ/研磨/砥石/sharpening】 69ストローク目 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/knife/1669730885/
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32: 名前なカッター(ノ∀｀) [sage] 2022/12/01(木) 20:11:19.26 ID:vymenepG HPあるんだからメールか電話で問い合わせればよくね？ ここで愚痴る意味が分からん http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/knife/1669730885/32
68: 名前なカッター(ノ∀｀) [sage] 2022/12/02(金) 17:25:25.26 ID:gjTyrW8b 何を偉そうに、荒らしが自重しろよw とか要らないから ちょっとでも気に食わなかったり、批判的な書き込みをぜんぶ荒らし認定で四垢呼ばわりされる状況が異常なんであって、 こんな状況では誰もなにも書き込みできなくなってしまう とりあえず天然砥石の話題だけは認定を免れられるからそっちの話題だけ残るバイアスがかかっているとも言えるのでは？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/knife/1669730885/68
124: 名前なカッター(ノ∀｀) [] 2022/12/03(土) 07:15:35.26 ID:+1EVFEr9 たまに話かみ合っても最後には俺が気に食わない奴は出ていけで終わる オク晒しした>>31を叩かず真逆に晒し行為批判者を攻撃した荒らしだから いつもの主張通りなら>>31を叩いたはず http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/knife/1669730885/124
347: 名前なカッター(ノ∀｀) [sage] 2022/12/10(土) 21:18:21.26 ID:+tdEVHSZ >>341 その2本で荒砥による欠けの修正でない普段研ぎだったら #1000はカエリが出るわずかな前でやめて #2000で#1000のカエリ除去作業しつつ研ぎながら裏すき処理するかな カエリ除去は1つ上の番手でやるものと心得えてるので あと1本あればより丁寧に仕上げられるか http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/knife/1669730885/347
478: 名前なカッター(ノ∀｀) [] 2022/12/16(金) 11:59:56.26 ID:R9uSdi1k たわいのないいわたが出現してから荒れ方のステージが数段上がった 当人が荒らしてる気がなくプロも含めて自分以外はみんなド素人だという前提で気分良く教示してると勘違いしてるから話し合いにもならない http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/knife/1669730885/478
565: 名前なカッター(ノ∀｀) [sage] 2022/12/19(月) 06:12:20.26 ID:wP2RMKin 台所で干してたあらと君が凍ってるわ 我が家どんだけ寒いんだよ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/knife/1669730885/565
659: 名前なカッター(ノ∀｀) [] 2022/12/20(火) 22:58:28.26 ID:RPp4LVhh >>645 カミソリの話題なのにいきなり包丁の話になったのは面白い笑 一個の比較に意味はないけど持ってるのだったら、、 硬さ 大突=大谷山>中山>御廟山 細かさ 中山＝大突>大谷山＝御廟山 ホント個体差があるからその山の傾向が分かるのは採掘者、卸、販売者だけだよね。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/knife/1669730885/659
934: 名前なカッター(ノ∀｀) [] 2023/01/08(日) 20:17:33.26 ID:Ajb1liyV >>933 裏スキが無いと、カエリを取るために裏刃をハマグリ刃に研ぐ必要が出てくる。 刃先がカエリに押されて横方向に撓んで逃げるので、 追いかける様に荷重をかけるとハマグリ刃になる。 で、裏スキが無いとこのループが連続して、両刃に近づくのを回避出来ない。 裏刃の仮想平面は、出刃庖丁の押し切りと柳葉のヒラ切りのは基準面なので、これが狂うと作業も狂う。 という主に二つの理由で裏スキが無いとダメ。特に前者。 他には、食材が張り付きやすいと言われるが、それは大して問題じゃない。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/knife/1669730885/934
962: 名前なカッター(ノ∀｀) [sage] 2023/01/10(火) 01:19:09.26 ID:zL7yYWtO ポケモン図鑑が埋まっちまうなぁ～ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/knife/1669730885/962
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