[過去ﾛｸﾞ]
【初心者向け汎用研ぎ/研磨/砥石/sharpening】 (1002ﾚｽ)
【初心者向け汎用研ぎ/研磨/砥石/sharpening】 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/knife/1670153007/
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967: 名前なカッター(ノ∀｀) [sage] 2023/01/14(土) 23:29:09.16 ID:U+CwA1u4 >>>>キンデラ#1000と#1200は黒幕#1000より硬く減りにくいような >>>手持ちのPB-04の#800は単体で研削的なことをやろうとすると物凄く減ります >>>なので自分はその手の工程は全て電着ダイヤに任せることにしました >>PB-04の話なんて振ってない >PB-04の中砥はキンデラの#800ですし、そこから >番手と個体間の差ですかね、と書きましたが キンデラ#1000と#1200と黒幕#1000の話しか振ってない http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/knife/1670153007/967
968: 名前なカッター(ノ∀｀) [sage] 2023/01/14(土) 23:43:58.70 ID:72J7ClpL >>966 リストを見て分からない、つまり初心者だと仮定します 何を研ぎたいんですか？包丁の名とか具体的なデータをください 私も分からない事がありますので、その場合は識者が現れるまで回答は得られないかも http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/knife/1670153007/968
969: 名前なカッター(ノ∀｀) [sage] 2023/01/14(土) 23:47:45.73 ID:vtESB7Yd 会話全く通じてないのマジ受けつつゾッとする 具体的に包丁製品名と砥石名提示し紹介しながらもっと情報集めよう キングハイパーも標準型と軟質あるのにまとめ人も>>953もどちらか書いてない まず俺から推奨順 ミソノ440HP 三徳 16crハイステンレスモリブデン鋼 ミクロンデラックス1000 使えない キンデラ1000 時間かかりすぎ不適 剛研デラックス1000 途中で目起こし必要 響1000 快適 黒幕1500 快適 キングハイパー1000軟質 最良 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/knife/1670153007/969
970: 名前なカッター(ノ∀｀) [sage] 2023/01/14(土) 23:49:04.81 ID:72J7ClpL やっとまともに改訂案が なるほど、なるべく取り入れた方が良いですね http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/knife/1670153007/970
971: 名前なカッター(ノ∀｀) [sage] 2023/01/14(土) 23:56:48.73 ID:72J7ClpL 私の草案はお薦め候補を絞り、質問と追記で具体的に質問者を誘導するという方式です また、4レスに収めましたがそれ位が冗長になり過ぎない限界だという評価を受けています こういうデータはテンプレに全て含めるのは厳しいと思いますが、どうしましょうか？ どんどん識者から情報を集め、表にしてまとめて改訂し続ける必要性がありますよね となると外部サイトに置いた方が良い気もします http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/knife/1670153007/971
972: 名前なカッター(ノ∀｀) [sage] 2023/01/15(日) 00:03:17.90 ID:dc0ZABP7 https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/knife/1673708469/ 次スレ立てたのでテンプレ貼って行ってくださいね http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/knife/1670153007/972
973: 名前なカッター(ノ∀｀) [sage] 2023/01/15(日) 00:04:58.86 ID:G1jJM8RE とりあえず969さんの具体例も大事だと思いますので、どうしましょう 自分の草案を貼るのは簡単ですが、頭に”草案-改訂途中”とでも付けましょうか？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/knife/1670153007/973
974: 名前なカッター(ノ∀｀) [sage] 2023/01/15(日) 00:10:00.28 ID:gb3v/A2a >>972 今の段階でテンプレなど張れないし まとめ内容と評価に疑義が多すぎるから 更に情報を広く集めよう >>971の話は独善過ぎて信頼できない GLOBAL-IST万能包丁：刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) GSS-04：GLOBALシャープナープラスの#1000ダイヤ部分：それなり、長切れしない キンデラ#1200：研げない 刃の黒幕#1000：早く刃付けできる、魚から出る汁は多め 刃の黒幕#2000：ざくざく研げて刃付け優れる スエヒロキッチン両面砥石（中／仕上） SKG-24#1000/#3000：#1000は手頃な研磨力と仕上がり、#3000は黒幕#2000の方が早く仕上がる、ビトなのに目詰まりはしにくい、初心者推奨 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/knife/1670153007/974
975: 名前なカッター(ノ∀｀) [sage] 2023/01/15(日) 00:12:27.53 ID:G1jJM8RE とりあえず”-改訂中-”と明記して既存のものを貼りました http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/knife/1670153007/975
976: 名前なカッター(ノ∀｀) [] 2023/01/15(日) 00:15:54.21 ID:qft+6KT9 >>971 メインのテンプレは貴方ので決定で良いですよ 多くの賛同者が居るわけだし… 鋼材や包丁別に「マトメ」でも作ってメインのテンプレとは別にアップデートしてけば良いんじゃね？ 書式だけ決め事作ればオッケー！ >>969だとこんな感じで情報提供者とかが書き加えてけば？ ↓↓↓ 【ミソノ440HP 三徳】 鋼材：16crハイステンレスモリブデン鋼 ミクロンデラックス1000 使えない キンデラ1000 時間かかりすぎ不適 剛研デラックス1000 途中で目起こし必要 響1000 快適 黒幕1500 快適 キングハイパー1000軟質 最良 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/knife/1670153007/976
977: 名前なカッター(ノ∀｀) [sage] 2023/01/15(日) 00:21:19.15 ID:tags0rWy ■関孫六 べにふじ 牛刀 ハイカーボンステンレス刃物鋼 キングデラックス#1200 鉄が下りない、速攻目詰まり 刃の黒幕#1000 開始時にやや深い傷がつくことがある 刃の黒幕#1500 すぐ研ぎあがり仕上がりも満足できる 刃の黒幕#5000 滑る、開始時に番手から考えられない深い傷がつく、砥泥出してから使用推奨 響#1000 滑る、砥泥が出ると快適に研げる、電着ダイヤで泥出し推奨 てゆか、あっち、ワッチョイ入りですな 勝手に欠陥指摘されてるテンプレも貼り付けられたし 独裁について行けない http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/knife/1670153007/977
978: 名前なカッター(ノ∀｀) [] 2023/01/15(日) 00:22:48.31 ID:qft+6KT9 >>974情報まとめたで！(^o^) 誰か書式決めればそれに合わせて書けばスレ来た人が分かり易い… 決め事作っておけば検索も楽じゃね？ ↓↓↓ 【GLOBAL-IST万能包丁】 鋼材：刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) GSS-04：GLOBALシャープナープラスの#1000ダイヤ部分：それなり、長切れしない キンデラ#1200：研げない 刃の黒幕#1000：早く刃付けできる、魚から出る汁は多め 刃の黒幕#2000：ざくざく研げて刃付け優れる スエヒロキッチン両面砥石（中／仕上） SKG-24#1000/#3000：#1000は手頃な研磨力と仕上がり、#3000は黒幕#2000の方が早く仕上がる、ビトなのに目詰まりはしにくい、初心者推奨 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/knife/1670153007/978
979: 971 [sage] 2023/01/15(日) 00:22:54.14 ID:G1jJM8RE >>974 こちらを見るのがタッチの差で遅れて既存のテンプレを貼ってしまいました あり体に草案の形と意図を>>971で書き、初投稿した時の評価もそのまま書きましたが 独善的に見えて気分を害されたのなら申し訳ありません ちなみに具体的に改訂に関して方法と案を示したのはあなたが初めてです 最終的にどの様な形になるかは私も想像が付きませんが、初心者が気軽にアクセスできる形が最高ですね http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/knife/1670153007/979
980: 名前なカッター(ノ∀｀) [] 2023/01/15(日) 00:24:43.77 ID:qft+6KT9 >>977さん仕事が早いですね！ あとはユルユルと皆さんで決めてけば？ このスレ深夜は殆ど機能しないと思うから明日なら色々意見が出るかも… http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/knife/1670153007/980
981: 名前なカッター(ノ∀｀) [sage] 2023/01/15(日) 00:26:13.60 ID:G1jJM8RE >>978 データベース部分は当分ｎ間肥大し続けるでしょうからね とにかく今はどんどん識者の報告を待つのみですかね http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/knife/1670153007/981
982: 名前なカッター(ノ∀｀) [sage] 2023/01/15(日) 00:26:15.85 ID:gb3v/A2a >>979 これだけ多く問題点指摘されているのに 新スレへ勝手に貼られて驚いた あんたは信頼できないし協力もしたくない http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/knife/1670153007/982
983: 名前なカッター(ノ∀｀) [] 2023/01/15(日) 00:30:09.83 ID:qft+6KT9 >>982 5chなんかで人を信用しなくても良いでしょう？ 折角良い情報提供してるからもっとお気軽に参加したらどうでしょう？ まぁ兎に角自由で言いと思いま～す！(^o^) http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/knife/1670153007/983
984: 名前なカッター(ノ∀｀) [sage] 2023/01/15(日) 00:45:42.01 ID:OHeJ1HuX 1か月ここで遊ばせてもらったお礼 やっぱあのテンプレ強行貼り付けしやがったか ・安田刃物製 関虎徹V金10号 割込 SHAN ZU 砥石 #1000/#6000 砥石として全く機能しない 貝印 KAI コンビ 砥石セット (#400・#1000) 使えない キングデラックス #1000 使えない キングホームトイシ K-45 #1000 使えない ナニワ 剛研デラックス #1000 時間がやや必要仕上がりきれい 刃の黒幕 #1000 研ぎ仕上がり早い少し粗い ・土佐打刃物屋 三徳包丁 白鋼割込 SHAN ZU 砥石 #1000/#6000 砥石として全く機能しない 貝印 KAI コンビ 砥石セット (#400・#1000) 使えない キングデラックス #1000 時間かかる ナニワ 剛研デラックス #1000 サクサク行ける推薦 刃の黒幕 #1000 研ぎ傷気になる >>983 荒らしの分際でスレ民と交流しようとするな http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/knife/1670153007/984
985: 名前なカッター(ノ∀｀) [sage] 2023/01/15(日) 00:46:32.53 ID:G1jJM8RE >>982 問題点とは砥石の項目で情報を絞った結果軟口等の情報が存在せず 具体的にどの包丁と合うかを書いていないというなら整理圧縮を旨とした方式故の違いですので致し方ありません なので新規に包括的なテンプレを作ってください http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/knife/1670153007/985
986: 名前なカッター(ノ∀｀) [sage] 2023/01/15(日) 00:50:11.39 ID:G1jJM8RE >>984 私のは破棄してもらって結構ですよ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/knife/1670153007/986
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