[過去ログ] 【初心者向け汎用研ぎ/研磨/砥石/sharpening】 (1002レス)
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350(1): 2022/12/21(水)05:36 ID:hyzQOqhJ(1/5) AAS
刃が滑っているのかも
もし目詰まりしているなら面直し砥石か共摺りで砥石面をリセット
もしくは砥泥を出した状態にしてから研いだら改善/解消しないかな?
乗りが悪い時は名倉をかけるという手もある
351(1): 2022/12/21(水)06:07 ID:IGjey5sP(2/2) AAS
>>350
まだ初めてで砥石が削れてない状態でキュッキュッ鳴って、普通の三徳包丁の方はキュッキュッならなかったんだよね
だからペティナイフのほうの研ぎ方に問題があると思ってる
鳥肌が立つ音
色々とありがとうございます
知らない用語がいくつかあったので調べながらやってみます!
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