[過去ﾛｸﾞ] 【研ぎ/研磨/天然砥石/sharpening】 70ストローク目 (1002ﾚｽ)
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936: 2023/02/19(日)12:12 ID:GgoNxC9Q(2/2) AAS
途中で送信してまった
そしたらそれぞれスレが成立した順番になる
937: 2023/02/19(日)12:15 ID:En9qNAUO(1/2) AAS
荒れてるようだから笑える画像貼っとくね！(^o^)
↓↓↓
画像ﾘﾝｸ[jpg]:i.imgur.com
画像ﾘﾝｸ[jpg]:i.imgur.com
938: 2023/02/19(日)12:17 ID:En9qNAUO(2/2) AAS
ぶーーーーっ！www
粘着ダイヤ君によると、「研ぎの技量と包丁捌きの技量は、結局は釣り合う」らしいw
包丁研ぎがド下手糞でドシロートの粘着ダイヤ君は包丁捌きもド下手糞でドシロートなんだね！(^o^)
あはは
939: 2023/02/19(日)12:31 ID:/FrgpTQc(4/5) AAS
スレタイも直しといてね
940: 2023/02/19(日)12:42 ID:i/8OyacW(1) AAS
>>1に初心者スレ加えたままなら当然ワッチョイスレも、あれもこれもとなる
一旦外してもらいたい
941: 2023/02/19(日)12:42 ID:BScsknsV(1/4) AAS
>>909
その彼って桂剥きが上手く出来ないとSNSか何かに書いてた素人さんやで？
5chでは皆さんからユーモア老人と呼ばれとるんで覚えておくように！(^o^)
成り済まし基地外お手っ！
942(1): 2023/02/19(日)12:59 ID:YofDO6gO(1) AAS
安い人造砥石他は、あまりにも火種になりそうな言い方すぎる
刃物研ぎ初心者は下記へ、これも見下すように受け止められる
下手にガイド入れると、刺さる相手によってはまずい
初心者スレ2つはスレタイとリンクだけにして、>>3にまとめて突っ込むプランが一番穏健
それよりも規制厳しくなって、動画やimgurも貼れない住人も増えた
スレ立失敗、テンプレ貼失敗になったら一旦クッキー消して、誰かに続き頼むように今の内に周知を
943: 2023/02/19(日)13:03 ID:BScsknsV(2/4) AAS
粘着ダイヤ君って…
「ワイの里芋の剥き方はネットで見た職人さんと同じだったニダ♪」
…みたいに自慢してたよな？
これはつまり…
お前が、親方や先輩の元や学校で学んだ事が無い証左なんやで？w
スポーツのトップアスリート達でさえトレーナーやコーチについて貰い学んでいるというのに…
粘着ダイヤ君は自己流での包丁研ぎや魚捌きを評価してくれる人が誰も居なかったわけ…
誰からも評価されずに「自分は凄いニダ！」と思い込む事で自我を保っていた粘着ダイヤ君…
ド素人な自分を認めるのが怖いんやろ？
逃げちゃ駄目だ！
省3
944: 2023/02/19(日)13:09 ID:BScsknsV(3/4) AAS
>>942
此方のスレから初心者スレを荒らしに来た人達がテンプレに対して貧困テンプレみたいに揶揄してたからマトモな意見が出てる事に驚き！(^o^)
945: 2023/02/19(日)13:13 ID:ahxbLi0j(5/5) AAS
>>930
俺渡利好きで見てるから何嘘付いてるんだと思ってたからありがたい
仕事量が多いと豪語する彼はやっぱり付けるべきだね
つかキュウセンごときで捌きにくいって
946: 2023/02/19(日)13:20 ID:9fT2YqWD(1) AAS
みんな素人さんの意見に一喜一憂せんでもええぞ
彼はスーパーの鮮魚コーナーに馴染めなかった落語者だからな
947: 2023/02/19(日)13:24 ID:BScsknsV(4/4) AAS
粘着ダイヤ君はネットが師匠なので、動画か何かで観て「糸刃付けないのプロっぽくて格好良いニダ！」と思ったんやろな！(^o^)
現実のプロの皆さんは渡利の方も含め仕事量が多ければ糸刃を付けるのが基本
粘着ダイヤ君の思考は答えを決めてから後付けで理由を盛って行くのでどうしても出鱈目になるんやねwww
刃が欠けても問題無いとかwww
だったら研ぎ直すな馬鹿！(^o^)
馬鹿お手っ！
948: 2023/02/19(日)13:31 ID:WfHgeMyH(1) AAS
状況からいって初心者用スレは>>3のうちワッチョイスレの下かな
949(1): 2023/02/19(日)13:49 ID:dG38qNu7(1) AAS
変な説明つけず移動が穏健だろうな
将来的にテンプレへscienceofsharpなどの有用サイトや海外文献を加えていってほしい
950(2): 2023/02/19(日)14:01 ID:wLv9w+/n(2/3) AAS
確認しなおしたら、スレが2行で並んでる
議論スレを議論用に変更でいいものだろうか？
>>1は71ストローク目だから
スレタイ ：
【研ぎ/研磨/砥石/sharpening】 71ストローク目
本文 ：
刃物全般の研ぎ・研磨について語るスレです。
刃物と砥石、刃物研ぎに理解と経験がある人向けの議論用
◆前スレ
【研ぎ/研磨/天然砥石/sharpening】 70ストローク目
省4
951: 2023/02/19(日)14:03 ID:wLv9w+/n(3/3) AAS
改訂する>>3は
◆同時進行中のスレ (ワッチョイ付き)
【研ぎ/研磨/ 砥石/sharpening】ワッチョイあり 47ストローク目
2chｽﾚ:knife
◆派生スレ
【初心者向け汎用研ぎ/研磨/砥石/sharpening】2ストローク目
2chｽﾚ:knife
【研ぎ/研磨/人造砥石/電動/sharpening】 入門スレ2
2chｽﾚ:knife
◆関連スレ
省13
952: 2023/02/19(日)14:47 ID:Aa7eikVr(1) AAS
>>949
優良情報をより多く加えていけたらいいな
>>950
長い間テンプレについて忘れてた俺なども悪いが今回はいいとして
次からは本文等も議論し改善していく必要があるな
953: 2023/02/19(日)17:30 AAS
>>922
たぶんおまえの制御できない怪力では糸刃つけるのは無理だからベタ研ぎでやっとけばいいよ
刃先角15度のベタ刃でも35度の糸刃でも研ぎ澄まされた最先端の刃の幅は同じだからそこにかかる圧力もまったく同じだから違うのは食材を切り開く時にかかる抵抗だけ
魚の皮や身のような柔軟に変形する素材の場合は15度の刃先でも35度の刃先でも切り開く際の抵抗は違わないし1mmや0.5mm程度の糸刃だとその20度の差による抵抗なんてまったく知覚できない
15度のベタ刃じゃないと刃が逃げるとか言ってるのはおまえの錯覚かもしくは腕のなさによるもの
954: 2023/02/19(日)17:55 AAS
>>922
ちなみにこれは貝印の使い捨てカミソリの刃の先端部分で1mm幅の切刃に見えるところは実は3段刃になっていて最先端部分は0.07mmの鈍角の極細糸刃が付けられてる
画像ﾘﾝｸ[jpg]:i.imgur.com
>>930の動画で紹介されてるくらいの研ぎ方で#8000くらいで糸刃をつけると0.1mm程度の極細糸刃が付く
擦る回数を増やせばその幅は好みのレベルに広げていくことができるしこの工程を踏むとベタ研ぎでは取りきれなかった中砥等の傷を確実に最終仕上げ砥の目にできるし取りきれなかったカエリも取れる
実は糸刃付けこそ切れ味をあげる最も合理的でかんたんな手法
955: 2023/02/19(日)18:19 ID:Ebs3u8WN(1) AAS
粘着ダイヤ君は金属分子見えると豪語してたのにどうして↑コレ気が付かないの？www
何度も書いとるけどお前が見えてたのは夢だよ馬鹿！www
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