[過去ﾛｸﾞ] 【研ぎ/研磨/天然砥石/sharpening】 70ストローク目 (1002ﾚｽ)
上下前次1-新
このｽﾚｯﾄﾞは過去ﾛｸﾞ倉庫に格納されています｡
次ｽﾚ検索 歴削→次ｽﾚ 栞削→次ｽﾚ 過去ﾛｸﾞﾒﾆｭｰ
455: 2023/02/02(木)08:54 ID:ny8YG+Nn(1/2) AAS
まあ確かに砥石ばっかりそんなに持っていてもね。料理人みたいに研ぎまくる人は別にして。
気に入った砥石を3〜4つくらい持っていれば済んでしまうのも事実だし。とはいうものの、荒砥はもう2本使い切っちゃったけど。2本とも、薄くなって面直ししてる時に割れてしまった。
456: 2023/02/02(木)09:27 ID:wUv5TRcr(1) AAS
俺も天然幾つか持ってるけど 霞の出刃を研ぐ時くらいしか使わない
鋼の柳刃も持ってるけど 硬いから砥ぐのが億劫になって殆ど使わない
専らステンの牛刀・ペティ・・・柳もステン系・・・結局人造砥石・・・
457: 2023/02/02(木)14:56 ID:vPE5sVEk(1) AAS
かなり前から仕上げには天然を使っている。今の包丁の使い方ではキングS1に対する
優位性を感じないが、人造に戻る必要も無い。
1個１個違う個性や包丁との相性が面白と思うときもある。
地をひく砥石は通常ステンレスにしか使わない。
458: 2023/02/02(木)16:54 ID:ny8YG+Nn(2/2) AAS
ナイフとか生半可に詳しい奴は、人の研ぎ方にイチャモンつけてくるけどさ、自分の気に入った砥石で満足に研ぐことができたらそれでいんじゃね？砥石100個揃えてとっかえひっかえ使うのも自由だし、置き場所と懐具合で決めりゃいいだけ。商売で研ぎ師でもやってなければ自己満とか言われる筋合いないし。知らない他人から見たら、あー、奥さんに言われて包丁研いでんだー、偉いなー、くらいの扱いだからね。
459: 2023/02/02(木)17:55 ID:OsqIDnoY(1) AAS
それがどうした
460: 2023/02/02(木)18:02 ID:Ifa5aAeu(1) AAS
低脳ってひたすら他人の研ぎ方、刃物、砥石をディスってるよな
461: 2023/02/02(木)18:11 ID:LNSlTsGO(1) AAS
研ぎが上手いと威張るのがアホなんだよ
自分は自分の業界じゃ5本の指に入る腕があるけど一度も威張ったことない（研ぎは関係ない仕事）
そんなの他人にとってはどうでも良い事で威張った時点で小さい人間、嫌な奴と嫌われて終わり
462: 2023/02/02(木)19:16 ID:7J3mE9XL(1/3) AAS
なんだみんな職場で嫌なことでもあったんか
463: 2023/02/02(木)19:18 ID:GYwD/oGM(1) AAS
朝枕元に抜け毛がいっぱいあってイライラしてんだよ多分きっとメイビー
464(1): 2023/02/02(木)20:10 ID:7J3mE9XL(2/3) AAS
ここ5chに限らず、同僚の糞下らないLINEでも、飲み屋のカウンターでも
他人の恨み妬み僻み混じりネガ話を押し付けられ、ずっと聞かされる体験ほど気色悪いことはない
お前ら他人の迷惑考えろよな
とりあえず風俗行って無駄な力抜いてこいよ
465: 2023/02/02(木)20:18 AAS
>>464
その4行も同じく愚痴ですな
466: 2023/02/02(木)20:30 ID:7J3mE9XL(3/3) AAS
そうやって茶々入れられるならそれで結構
空気嫁とだけ要求しておくわ
467: 2023/02/03(金)02:08 ID:Am1EBH6p(1/2) AAS
なんか荒れるよううな要素あったか？
そんなに砥石いらないとか人造で十分とか言うとわらわら湧いてくるのは何
468(1): 2023/02/03(金)04:00 ID:Zf4mzbiJ(1/2) AAS
別に人造砥石のネタでも構わないけど、確かに天然砥石に比べたら話のネタ的には少ないかもね。
荒砥は人造一択だけど。
469: 2023/02/03(金)06:26 ID:f2b/4zOa(1/2) AAS
研ぎ方がどうこうからかな
俺の方が上手いわと言い返してやればいいのに
470: 2023/02/03(金)09:07 ID:fYejAZf1(1) AAS
人造ではキング、黒幕、朝日虎、電着以外は経験が少ないので、
砥石の情報は有り難い。
471(1): 2023/02/03(金)09:29 ID:ClvBgvGA(1) AAS
>>468
違うね
荒砥は電着ダイヤモンド 一択だね。
472(1): 2023/02/03(金)09:57 ID:eXXM6Yuq(1) AAS
荒砥ぎなんてグラインダーに毛が生えた程度の水研機でやりゃいいねん
もっとも労力を要する作業を機械化しない理由がないわ
平砥石の手研ぎ原理主義が過ぎるよこのスレは
473: 2023/02/03(金)09:58 ID:Am1EBH6p(2/2) AAS
>>471
下手くそは黙ってろ
474(1): 2023/02/03(金)11:23 ID:Zf4mzbiJ(2/2) AAS
電着ダイヤも前に使ったけど、刃物を研ぐと意外に摩耗が早くて、今は面直しに使ってるけどね。
上下前次1-新書関写板覧索設栞歴
あと 528 ﾚｽあります
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ AAｻﾑﾈｲﾙ
ぬこの手 ぬこTOP 0.013s