[過去ﾛｸﾞ] 【初心者向け汎用研ぎ/研磨/砥石/sharpening】2ストローク目 (1002ﾚｽ)
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968(2): 2023/06/25(日)05:57 ID:EiIkqM8G(1/8) AAS
>>966
似たようなのを自作している人もいるな。
→ 動画ﾘﾝｸ[YouTube] の最後の方。
しかし、95,413円もするではないか。
RUIXIN PRO RX-008 キッチンナイフシャープナーシステム 11300円 とかで十分では？
969(6): 2023/06/25(日)08:14 ID:EiIkqM8G(2/8) AAS
あ、KKmoon 包丁研ぎ器キット RX-008 5990円 も同じものだ。砥石の数が違うだけ。
973(1): 2023/06/25(日)09:25 ID:EiIkqM8G(3/8) AAS
>>972
そういうことなのか。でも、設定がまともに出来ないと地獄を見そう。そのへん大丈夫なのか？
977: 2023/06/25(日)13:44 ID:EiIkqM8G(4/8) AAS
>>976
この手のやつバカにしてたんだが、挟んだまま裏返しできるとか、軸に沿って動かすとか知って、使い物になるんだと思って、既に RX008 をアリエクでポチってしまった。砥石なし 3500円。
使用目的は包丁のみで、適当に研いだせいで変なのを整形するのと、小刃かな。
RUXIN の砥石は何故か既に持ってたりする。緑の #120 は使い物にならないが、#320,#600,#1500 は硬めで砥汁が殆ど出ないタイプ。悪くはないが、品質のばらつきが酷い。厚さ長さが違うのは勿論研ぎ味まで違う。
#1500 まででもなんとかはなる。乾式で研いで鉄粉がこびりついて真っ黒になると光るぐらいにはなる。
他に持っている砥石はピンクの #2000 だか #3000 だか。これは滅茶苦茶硬い。面直しも捗らない上に、こびりついた鉄粉を落とすのも一苦労。
980: 2023/06/25(日)17:47 ID:EiIkqM8G(5/8) AAS
いや、研ぎ道具すら持ってないやつが貧乏人とか言うんだよ。道具というのは上級のものほど扱いが難しい。
スキルあっての高級品。何も知らないからこんなことを言えるんだよ。
985: 2023/06/25(日)18:43 ID:EiIkqM8G(6/8) AAS
角度固定だと簡単とか上で否定されてるじゃないか。俺は注文したばかりだから知らないが、これにもこれで相応のスキルがいるらしいぞ。
精度が高いものほどセッティングが超難しいのは容易に想像できそうなものだが、何も知らないんだろうな。
990(1): 2023/06/25(日)19:45 ID:EiIkqM8G(7/8) AAS
ところで、刃角一定のわけないよな。中心からの距離が同じときだけ刃角が同じ。距離が遠くなれば浅く鋭角になる。
固定したらそのまま研ぐとすると刃は滑らかにつながるが、中央は角度が大きく刃の幅が狭くなる。
具体的にどうするのが良いのかな？もう注文してしまったぞ。
994(1): 2023/06/25(日)20:15 ID:EiIkqM8G(8/8) AAS
>>991
レス見る前にポチったから RX008 。包丁研ぎだからそれで良いかと。
Ｒが大きければ気にならないのかねぇ。・・・Ｒをもっと大きくするパーツが売ってたりするのか？
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