【初心者向け汎用研ぎ/研磨/砥石/sharpening】2ストローク目

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474(2): 2023/05/02(火)10:20 ID:RqWZmJ3p(1/4) AAS
初心者スレなので初心者がまず見たほうがいいテンプレノウハウや動画のURLを検討するのはどうだろうね
オーソドックスな解説してるやつ

476: 2023/05/02(火)11:17 ID:RqWZmJ3p(2/4) AAS
>>475
實光はスタンダードだね
最近だとアスレシピで貝印の人がやってるのもいい
あとはおいり宮文かなぁ
この辺は俺の腕見て！やエンタメ系じゃなくて解説という感じ

482: 2023/05/02(火)17:20 ID:RqWZmJ3p(3/4) AAS
藤原氏まで行くと初心者用か？と思う次第
あれは本の方が分かりやすいというか動画では無理なんじゃないかな
切れ味=おいしさまで行っちゃってるから

486: 2023/05/02(火)18:17 ID:RqWZmJ3p(4/4) AAS
>>485
さすがにやめとけよ
この人は人生かけて研究してるし言わないだけでリスペクトしてる人が相当いる
やるにしても最低限わきまえろ